Question

張師傅做一種包子，主要原料是面粉、鮮肉和芹菜．下圖表示做這種包子時三種原料所需的份數．
（1）做這種包子時，所用面粉、鮮肉和芹菜的質量比是

 

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（2）一天，張師傅做這種包子共用去面粉60kg，則鮮肉和芹菜各用了多少千克？
（3）如果三種原料都有20kg，那么鮮肉用完時，又添加了多少千克面粉？還剩多少千克芹菜？

Answer 1

考點：比的意義

專題：比和比例應用題

分析：（1）根據圖給出的這種包子時三種原料所需要的質量的份數，即可求出所用面粉、鮮肉、芹菜的質量比；
（2）由題意可知：面粉用4份的話，鮮肉用2份，芹菜用1份，先用“60÷4”求出一份的重量，然后分別乘2和乘1，求出鮮肉和芹菜的重量；
（3）因為鮮肉用2份的話，面粉用4份，青菜用1份，先用“20÷2”求出一份的重量，然后分別求出鮮肉用完時，所用面粉和青菜的重量，然后即可求出添加面粉的重量和剩下芹菜的重量．

解答： 解：（1）做這種包子時，所用面粉、鮮肉、芹菜的質量比是4：2：1；

（2）一份：60÷4=15（千克）；
鮮肉：15×2=30（千克）；
芹菜：15×1=15（千克）；
答：鮮肉用30千克，芹菜用15千克．

（3）20÷2=10（千克），
面粉：10×4=40（千克），
青菜：10×1=10（千克），
又添加了面粉：40-20=20（千克）；
還剩芹菜：20-10=10（千克）；
答：又添加了20千克面粉，還剩10千克青菜．
故答案為：4，2，1．

點評：此題主要考查按比例分配應用題的特點：已知兩個數的比（三個數的比），兩個數的和（三個數的和），求這兩個數（三個數），用按比例分配解答．