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【題目】做面包時常用到一種既能減少面粉發酵產生的酸又能使面包松軟的白色物質是

A.食鹽 B.小蘇打 C.蔗糖 D.燒堿

【答案】B

【解析】

試題分析:食鹽不能與酸反應,所以不符合題意,小蘇打是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉能與酸反應產生二氧化碳,二氧化碳逸出時,在面包中留下大量的洞,俁面包松軟,蔗糖不與酸反應,燒堿是氫氧化鈉的俗稱,具有強腐蝕性,不能用作食品添加劑,燒堿與酸反應也不產生氣體,答案選B

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】銨態氮肥氯化銨中NH4Cl)中元素的化合價為

A.0 B.﹣3 C.+4 D.+5

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關實驗現象描述正確的是

A.打開濃鹽酸瓶塞,可看到大量白煙 B.無色酚酞試液滴入燒堿溶液變藍色

C.點燃羊毛纖維能聞到燒焦的羽毛氣味 D.鐵絲在空氣中燃燒生成四氧化三鐵

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】科學研究發現:金星大氣層的成分之一是三氧化二碳(C2O3),實驗證明三氧化二碳的化學性質與一氧化碳相似。下列關于三氧化二碳的說法中,正確的是

A.C2O3能使澄清石灰水變渾濁

B.C2O3在O2中充分燃燒的產物為CO2

C.C2O3在任何條件下都不能還原氧化銅

D.C2O3中碳的化合價為+4價

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】化學式為(),求:

(1)芥子氣的相對分子質量______________。

(2)芥子氣中碳、氯元素的質最比______________。(計算結果保留最簡單整數比)

(3)芥子氣中碳元素的質量分數______________。(計算結果保留小數點后一位數字)

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】現有稀鹽酸、澄清石灰水、氯化鈉溶液三種無色溶液,小麗認為可用下列四種試劑進行一次性鑒別,你覺得不可行的是

A無色酚酞溶液 BpH試紙

CNa2CO3溶液 D紫色石蕊溶液

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】有關實驗現象的敘述正確的是

A.白磷在空氣中燃燒產生白色煙霧

B.將鋅粒、鎂帶分別放入等濃度的稀鹽酸中,鋅粒反應更劇烈

C.鑒別稀鹽酸和稀硫酸,取樣分別滴加硝酸銀溶液,產生白色沉淀的是稀硫

D.電解水時正、負電極兩端產生的氣體的體積比約為1:2

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【題目】屬于有機物的是

A.碳酸鈣 B.甲烷 C.碳酸 D.二氧化碳

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【題目】只用一種試劑就可以把鹽酸、氫氧化鈉溶液、澄清的石灰水區分開來的試劑是

A. 氧化銅 B. 石蕊試液 C. 碳酸鈉溶液 D. 氯化鋇溶液

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