空氣中的二氧化碳超過正常含量時，會對人體健康產生如下影響：
【提出問題】如何檢驗空氣中二氧化碳的含量以便判斷是否會影響人體健康？
【實驗探究】
方法一：分別向二氧化碳含量不同的空氣中放入燃著的蠟燭．
方法二：分別向二氧化碳含量不同的空氣中加入適量的澄清石灰水．
【實驗現象】

空氣中二氧化碳體積分數	0.03%	1%	5%	10%	20%
方法一	正常燃燒	正常燃燒	正常燃燒	燃燒不旺	熄滅
方法二	不變渾濁	變渾濁	變渾濁	變渾濁	變渾濁

【分析與應用】
（1）上述實驗中，方法一所依據的二氧化碳的性質是______；
方法二所依據的反應原理是______（用化學方程式表示）．
（2）菜窖中一般會含有較多的二氧化碳，人不能貿然進入．
①菜窖中二氧化碳氣體的主要來源是______；
②為確保人體健康不受影響，在進入菜窖前，應對其中的二氧化碳的含量進行檢驗，有關操作步驟是______．