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某檢測站對某品牌的奶粉進行檢測時.取一定量該奶粉樣品分解其中的蛋白質.產生的氨氣用10g溶質質量分數為4.9%的稀鹽酸恰好完全吸收.計算并回答下列問題: 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

為了測定奶粉中蛋白質的含量,我們把蛋白質中的氮元素完全轉化成氨氣(化學式NH3),再用稀硫酸吸收氨氣,反應的化學方程式為:2NH3+H2SO4==(NH4)2SO4,再根據蛋白質中氮元素的含量約為16%,進行折算。某檢測站對某品牌奶粉進行檢測時,取一定量該奶粉樣品分解其中的蛋白質,產生的氨氣用10g溶質質量分數為4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。計算并回答下列問題:
(1)經過這種方法測得的該奶粉樣品中約含有蛋白質的質量是多少?(計算結果精確到0.01g,下同)
(2)如果該奶粉樣品,由不法商販向其中添加1g三聚氰胺(C3N6H6),相當于增加蛋白質的質量為多少?

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