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題目列表(包括答案和解析)

化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界,促進(jìn)社會發(fā)展.
(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì).下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分.
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C
7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是________;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是________;人體必需的微量元素是________.
②維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失.因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應(yīng)該注意________;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點(diǎn)________.
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號
灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為________.

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化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界,促進(jìn)社會發(fā)展.
(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì).下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分.
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C
7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ;人體必需的微量元素是   
②維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失.因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應(yīng)該注意    ;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點(diǎn)   
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號
灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為   

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化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界,促進(jìn)社會發(fā)展.
(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì).下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分.
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C
7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ;人體必需的微量元素是   
②維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失.因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應(yīng)該注意    ;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點(diǎn)   
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號
灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為   

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化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識改造周圍的世界,促進(jìn)社會發(fā)展.
(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì).下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分.
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C
7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ;人體必需的微量元素是   
②維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失.因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應(yīng)該注意    ;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點(diǎn)   
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號
灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為   

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(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì).下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分.
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C
7.6 g7.8 g7.4 g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
①燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是    ;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時放出能量最多的是    ;人體必需的微量元素是   
②維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失.因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時,應(yīng)該注意    ;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點(diǎn)   
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號
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則羊毛、棉花的編號分別為   

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