青少年正處在生長發(fā)育期，應注意營養(yǎng)均衡，合理膳食．
（l）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入________（填序號）不足而引起的．（選填：①維生素　 ②油脂　 ③蛋白質(zhì)）
（2）“××糕點”主要營養(yǎng)成分如圖所示．請根據(jù)該表回答．
①所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽的是________；
②正常情況下，每人每日攝入的油脂不超過60g，由此計算，每日食用該糕點最多不應超過________g；
③糖類是人體獲得能量的主要來源，每180g葡萄糖完全氧化可以產(chǎn)生2804kJ的熱量．某病人能從500mL（密度視作1g/mL）5%的葡萄糖溶液中獲得________kJ的熱量（計算結果保留一位小數(shù)）．