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（2004?仙桃）（1）1854年5月30日，英國戰艦“歐羅巴”按照作戰命令開始了遠涉重洋的遠航．它的船艙里結結實實地裝滿了供戰馬吃的草料，兩個多月后，船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒了整艘戰艦，片刻之間戰艦便葬身海底，全艦官兵、戰馬無一生還．事后，化學家們根據軍事保安部門提供的材料，準確地找到了“縱火犯”--草料．請你作為一個化學家對草料成為”縱火犯”的原因進行分析．列舉出用以解釋其原因的主要概念、．（寫出其中兩個即可）
（2）世界衛生組織1989年正式將鋁確定為食品污染物而加以控制．鋁的有毒形態是Al³⁺，家庭使用鋁制炊具（鋁鍋、鋁鏟、鋁勺等）時，應注意．

12、1854年5月30日，英國戰艦“歐羅巴”的船艙里裝滿了供戰馬吃的草料，航行途中突然草料著火，整個戰艦瞬間變為火海．則下列有關說法錯誤的是（　　）