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21、生產、生活中處處有化學．
（1）在硫酸鉀、碳酸氫銨、明礬三種物質中，可用作凈水劑的是；可用作氮肥的是．
（2）使煤在空氣中燃燒的條件是．熄滅酒精燈利用的滅火原理是．
（3）自行車的鏈條常采用的方法防銹；用鹽酸除去鐵銹的化學方程式為．
（4）在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法．鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是．亞硝酸鈉（NaNO₃）也是一種常用的防腐劑．結合下圖“小資料”回答問題：
①食品添加亞硝酸鈉的量要嚴加控制，我國規定肉類灌腸中，亞硝酸鈉的最高添加標準為0.15g/kg，以此計算，500g30%的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產肉灌腸千克．
②針對資料，小明設計如下實驗：
實驗A中觀察到的現象是，反應的化學方程式為．實驗B觀察到溶液由淺綠色變為黃色，小明設計上述實驗的目的是．
③亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體不可能是（填字母）．
A．NO₂      B．NH₃      C．N₂      D．SO₂．