小鑫學(xué)習(xí)了生活中的酸和堿之后，想學(xué)以致用，測(cè)量一下雪碧汽水的酸堿性．正確做法是用________蘸取待測(cè)液，滴在________上，將試紙顯示的顏色跟________對(duì)照，可得出溶液的pH．若向雪碧中滴加紫色石蕊試液，紫色石蕊試液會(huì)變________色，這是因?yàn)镃O₂與________反應(yīng)，生成________的緣故．若將紅色的該溶液加熱后，溶液顏色變?yōu)開(kāi)_______色，用方程式表示其變化的原因________．