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（13分）糕點(diǎn)疏松劑的主要成分中有碳酸氫鈉。某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行了探究。
Ⅰ．定性探究
實(shí)驗(yàn)一：探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性
用pH試紙測(cè)得碳酸氫鈉溶液的pH約為10，可知碳酸氫鈉溶液呈       性。
實(shí)驗(yàn)二：探究碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性
【查閱資料】碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳和一種常
見的固體物質(zhì)。
【實(shí)驗(yàn)1】取一定質(zhì)量的碳酸氫鈉放到銅片上加熱，如圖所示。

（1）加熱一段時(shí)間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠。
（2）充分加熱后， 將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，倒入適量的澄清石灰水，
振蕩，觀察到石灰水變渾濁。
（3）欲通過進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)探究來確定充分加熱后的固體產(chǎn)物的成分。
【提出假設(shè)】①可能是Na₂CO₃  ②可能是NaOH  ③可能是NaOH和Na₂CO₃ 
【實(shí)驗(yàn)2】

 某同學(xué)利用如圖所示的裝置測(cè)定空氣中氧氣的含量（體積分?jǐn)?shù)）。他的操作過程如下（有100mL和500mL量筒供選用）：

①檢查整個(gè)裝置的氣密性后，將c處的止水夾夾緊，點(diǎn)燃紅磷后，迅速插入左邊的廣口瓶中；②待燃燒停止，整個(gè)裝置冷卻至室溫后，將c處的止水夾打開。結(jié)果發(fā)現(xiàn)燒杯中的水進(jìn)入到廣口瓶中；③待燒杯中的水不能再進(jìn)入廣口瓶后，打開廣口瓶的橡膠塞，將廣口瓶中的水全部倒入到100mL量筒中，測(cè)得其中水的體積為76ml。④該同學(xué)又設(shè)法準(zhǔn)確地測(cè)定了廣口瓶中空氣的體積，數(shù)據(jù)為400mL。回答下列問題：

(1) 紅磷燃燒時(shí)最明顯的現(xiàn)象是______________________________；

(2) 該同學(xué)測(cè)得的空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為________％。與理論值21%相比較，產(chǎn)生誤差的原因很可能是_________________________(導(dǎo)氣管的體積可忽略不計(jì))

(3) 該同學(xué)的第④步操作中測(cè)定廣口瓶中空氣的體積的方法是：　　　　　　　　　

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