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“無土栽培”是一項(xiàng)利用化學(xué)試劑配成的營養(yǎng)液來栽培植物的新技術(shù)。下表是某實(shí)驗(yàn)小組的兩種營養(yǎng)液的配方。請你回答有關(guān)問題：

（1）配方Ⅰ中屬于復(fù)合肥料的物質(zhì)是                          ；

（2）判斷所用的水是否是硬水的方法：                                                          ；

（3）從均衡養(yǎng)分的角度分析，選用                （填“配方Ⅰ”或“配方Ⅱ”）種植的同種植物在其他條件相同時(shí)長勢會更好，其理由是                                   。