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34.近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活.木糖醇是白色粉末狀固體.化學式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示(圖中a1<a2<a3).在口腔中細菌的作用下pH變化如圖II所示.回答下列問題. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活.木糖醇是白色粉末狀固體,化學式為C5H12O5,則:
(1)木糖醇的相對分子質量=
 

(2)木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質量比為
 

(3)木糖醇中碳元素的質量分數為
 

(4)15.2g木糖醇中碳元素質量與
 
g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的質量相等.

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活.木糖醇是白色粉末狀固體,化學式為C5H1205.木糖醇與蔗糖在口腔中細菌的作用下pH變化如圖所示.試回答下列問題:
(1)木糖醇的相對分子質量為________,其中碳、氫、氧三種元素的質量比為________,7.6g木糖醇中碳元素的質量為________g.
(2)人們食用含糖較高的物質在口腔中細菌的作用下產生酸性物質,腐蝕蛀壞牙齒,形成齲齒.則食用________ (填“蔗糖”或“木糖醇“)能有效的防止齲齒.

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活.木糖醇是白色粉末狀固體,化學式為C5H12O5,則:
(1)木糖醇的相對分子質量=________.
(2)木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質量比為 ________.
(3)木糖醇中碳元素的質量分數為 ________.
(4)15.2g木糖醇中碳元素質量與 ________g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的質量相等.

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活.木糖醇(化學式C5H12O5)是白色粉末狀固體.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示(圖中a<b<c),在口腔中細菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示.試回答:
(1)在37℃時木糖醇的溶解度______.
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,將60℃等質量的該兩種物質的飽和溶液分別降到18℃,析出晶體后,此時所得溶液溶質質量分數較大的是______(填“蔗糖”或“木糖醇”).
(2)人們使用含糖較高的物質在口腔中細菌的作用下能產生酸性物質、腐蝕牙齒,形成齲齒,則食用______(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止齲齒.
(3)蔗糖在一定條件下發生水解反應:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
則X的化學式為______.
(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧氣中燃燒的化學方程式是______.

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活.木糖醇是白色粉末狀固體,化學式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示(圖中a1<a2<a3),在口腔中細菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示.回答下列問題.
(1)在37℃木糖醇的溶解度______(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,將60℃等質量的該兩種物質的飽和溶液分別降到20℃時,析出溶質最多的是______.
(2)人們食用含糖較高的物質在口腔中細菌的作用下產生酸性物質,腐蝕牙齒,形成齲齒.則食用______能有效的防止齲齒.
(3)一個木糖醇分子中含有______個原子,15.2g木糖醇中碳元素的質量為______g.

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