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請(qǐng)用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，解釋下列生活中的現(xiàn)象。
(1)桂花開(kāi)了，漫步在桂樹(shù)林中能聞到濃郁的花香。
(2)盛水的鐵鍋與水面接觸的位置有明顯的銹跡。

（2003?遼寧）請(qǐng)用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，解釋下列生活中的現(xiàn)象．
要求：從（1）（2）中任選一題回答；若都答，以（1）題得分計(jì)入總分．
（1）槐花開(kāi)了，漫步槐樹(shù)林中能聞到濃郁的花香．
（2）盛水的鐵鍋與水面接觸的位置有明顯的銹漬．

請(qǐng)用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，解釋下列生活中的現(xiàn)象．（在下列（1）（2）兩小題中任選一題回答，若兩小題都回答，則以第（1）小題的答案評(píng)定分?jǐn)?shù)．）
（1）用水壺?zé)�開(kāi)水一段時(shí)間后，水壺內(nèi)常結(jié)有水垢．
（2）盛水的鐵鍋與水面接觸的位置有明顯的銹斑．

（2008?邵陽(yáng)）化學(xué)可以幫助我們解決很多實(shí)際問(wèn)題，請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)解釋下列生活中的現(xiàn)象：
（1）用玻璃刀頭上的金剛石裁玻璃，是因?yàn)榻饎偸?!--BA-->．
（2）邵陽(yáng)老酒敞口放置一段時(shí)間后質(zhì)量減少，其原因是  分子的緣故．
（3）衣服上的油污用水很難洗凈，但加了洗滌劑的水能洗凈，洗滌劑起作用．