A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都得到廣泛應用．其中A、B通常情況下為液體，C、D為固體．A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種調味品的主要成分，用該調味品可除去水壺中的水垢；C常用作干果的干燥劑；把D加入經發酵后的面團中，使蒸出的饅頭松軟可口．回答下列問題：
（1）這種調味品是________，C的俗稱是________．
（2）把適量的A滴在一小塊C上，產生大量的A蒸氣，其原因是________．
（3）寫出A與C反應的產物的溶液跟D的溶液反應的化學方程式：________；該反應類型是________．

A、B、C、D四種化合物，在日常家庭生活中都有廣泛的應用。通常情況下，A、B為液態，C、D為固態；A是生命之源，人們每天都必須飲用它；B是一種飲料的主要成分，又是實驗室常用的燃料；C是人體生命活動提供能量的主要物質，有甜味；D常作干果的干燥劑，在盛D的試管中加入適量的A，試管發熱，同時產生A蒸氣。回答下列問題：

(1)A的化學式為        ，D的俗名是          

(2)寫出A與D反應的化學方程式：                

(3)從物質類別角度可將A與D，B與C歸為某一類物質，A與D都屬于        ，B與C都屬于      。