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下表是豆腐中一些成分的平均質量分數：

除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養素還有                     ，含人體所需的微量元素是     。若成年人每天食用80 g豆腐，則攝入鐵的質量為      g。

下表是豆腐中一些成分的平均質量分數：

除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養素還有????????????????????? ，含人體所需的微量元素是????? 。若成年人每天食用80 g豆腐，則攝入鐵的質量為????? g。