小明在兩個易拉罐中分別裝入等質量的沙子和水，用相同的酒精燈加熱，分別觀察溫度升高10℃和20℃所需要的時間，實驗數據記錄如下：

	質量/g	溫度升高10℃所需要的時間/s	溫度升高20℃所需要的時間/s
沙子	30	64	89
水	30	96	163

（1）在此實驗中，用加熱時間的長短來表示水或沙子________的多少；
（2）分析表中的實驗數據可知：質量相同的水和沙子，升高相同的溫度時，水吸收的熱量________（大于/小于）沙子吸收的熱量，說明沙子吸收熱量升溫比水________（快/慢）；
（3）本實驗還可以利用加熱相同時間，比較________來比較沙子和水吸熱升溫快慢．

小明在兩個易拉罐中分別裝入等質量的沙子和水，用相同的酒精燈對其加熱，以便探究沙子和水吸熱升溫快慢的程度。

（1）比較沙子和水吸熱升溫快慢的方法有二種：

① ________________________________ ；

② _______________________________ 。

（2）分析下表中的實驗數據可知；質量相同的水和沙子，升高相同的溫度時，水吸收的熱量________________ (大于／小于)沙子吸收的熱量；

（3）根據上面的結論分析在新建的城市里，經常規劃建造人工湖，這種做法有什么好？請在下面回答。

____________________________________________________________________