如圖（a）所示，巨型運載火箭將“神舟七號”飛船平地托起，直沖云霄：
（1）火箭在大氣中高速飛行的時候，它的頭部跟空氣劇烈摩擦產生熱量，溫度可達幾千攝氏度，在火箭頭上涂上一層特殊的固體材料，這種材料在高溫下發生______并且______，這兩種物態變化過程都要______，使火箭頭部溫度不致過高．
（2）在太空中航天員感覺周圍一片寂靜，聽不到任何聲音，這是因為______．
（3）圖（b）所示是沙漠中仙人掌的照片，我們發現仙人掌的葉子是針狀的，這種結構主要是為了______，利于仙人掌的生長．