如下圖所示為電飯鍋的電路原理圖，當控制開關閉合時電飯鍋處于加熱煮飯狀態，此時功率為1000W，飯熟后，控制開關自動斷開，電飯鍋處于保溫狀態，若此時電飯鍋的功率為100W，求電熱板R和保溫器R₀的電阻各為多少?(假設電阻值不隨溫度的變化而變化)

以下是關于電飯鍋工作原理的說明．請你在畫線的空格處填寫恰當的物理名詞或數值，并回答有關提問．
電飯鍋能自動控制電流加熱的程序，把飯煮得甘香柔軟而不焦枯，靠的是如圖（a）所示的自動控制開關．當按下開關按鍵，如圖（a）所示，開關橫桿把磁鐵向上頂，使磁鐵吸住感溫軟鐵，這時，發熱電阻絲接通電源，開始加熱．當鍋內的飯沸騰后，鍋內的水就會因為________而漸漸減少．當鍋內的水蒸干（在一標準大氣壓下）后，鍋內得溫度就會超過________℃．當溫度達到103℃時，感溫軟鐵就不受磁鐵的吸引，開關的杠桿在彈簧的彈力及自身重力的作用而下降，使接觸點分開，發熱電阻與電源斷開，如圖（b）所示．與此同時，接通另一保溫電路（圖中略去未畫），保持飯的溫度在70℃左右．
（a）“當溫度達到103℃時，感溫軟鐵就不受磁鐵的吸引”這一現象說明了什么物理道理？________（b） 能用這種電飯鍋來煮開水，并自動保溫在70℃左右嗎？請作出判斷，并簡要說明理由．________