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蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的含氮化合物，每種蛋白質(zhì)都有恒定的含氮量（約在14％－18％，質(zhì)量分?jǐn)?shù)），食品中蛋白質(zhì)的含量測定常用凱氏定氮法。其測定原理是：

I.蛋白質(zhì)中的氮在強熱和CuSO₄、濃硫酸作用下，生成一種無機含氮化合物(NH₄)₂SO₄；

II. (NH₄)₂SO₄在凱氏定氮測定器中與堿作用，通過蒸餾釋放出NH₃，收集于H₃BO₃溶液中，生成(NH₄)₂B₄O₇；

III.用已知濃度的HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)消耗的HCl量計算出氮的含量，然后乘以相應(yīng)的換算系數(shù)，即得蛋白質(zhì)的含量。

乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測出氮的含量為1％，蛋白質(zhì)的含量則為6.38％。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒患腎結(jié)石。三聚氰胺的結(jié)構(gòu)如下：

①三聚氰胺的分子式為             ，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為             。

②下列關(guān)于三聚氰胺的說法中，正確的有             。

A.三聚氰胺中只含有碳、氫、氮三種元素  B.三聚氰胺中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)，屬于苯的同系物

C.三聚氰胺不是組成蛋白質(zhì)的成分        D.三聚氰胺為高分子化合物

③假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16％即為合格，不法分子在一罐總質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)含量為0的奶粉中摻入多少克三聚氰胺即可使奶粉檢測“達(dá)標(biāo)”？

氮可以形成多種化合物，如NH₃、N₂H₄、HCN、NH₄NO₃等。

（1）已知：N₂(g)+2H₂(g)=N₂H₄(l)             △H= + 50.6kJ·mol^-1

2H₂(g)+O₂(g)=2H₂O(l)             △H=-571.6 kJ·mol^-1

則①N₂H₄(l)+O₂(g)=N₂(g)+2H₂O(l)      △H=     kJ·mol^-1

②N₂(g)+2H₂(g)=N₂H₄(l) 不能自發(fā)進(jìn)行的原因是    。

③用次氯酸鈉氧化氨，可以得到N₂H₄的稀溶液，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是    。

（2）采礦廢液中的CN^- 可用H₂O₂處理。已知：H₂SO₄=H⁺+ HSO₄^-   HSO₄^-H⁺+ SO₄^2-

用鉑電極電解硫酸氫鉀溶液，在陽極上生成S₂O₈^2-，S₂O₈^2-水解可以得到H₂O₂。寫出陽極上的電極反應(yīng)式    。

（3）氧化鎂處理含的廢水會發(fā)生如下反應(yīng)：

MgO+H₂OMg(OH)₂        Mg(OH)₂+2NH₄⁺ Mg²⁺ +2NH₃·H₂O。

①溫度對氮處理率的影響如圖所示。在25℃前，升高溫度氮去除率增大的原因是    。

②剩余的氧化鎂，不會對廢水形成二次污染，理由是    。

（4）滴定法測廢水中的氨氮含量（氨氮以游離氨或銨鹽形式存在于水中）步驟如下：①取10 mL廢水水樣于蒸餾燒瓶中，再加蒸餾水至總體積為175 mL②先將水樣調(diào)至中性，再加入氧化鎂使水樣呈微堿性，加熱③用25 mL硼酸吸收蒸餾出的氨[2NH₃+4H₃BO₃＝(NH₄)₂B₄O₇+5H₂O]④將吸收液移至錐形瓶中，加入2滴指示劑，用c mol·L^-1的硫酸滴定至終點[(NH₄)₂B₄O₇+H₂SO₄+5H₂O＝(NH₄)₂SO₄+4H₃BO₃]，記錄消耗的體積V mL。則水樣中氮的含量是    mg·L^-1（用含c、V的表達(dá)式表示）。

2008年10月8日，瑞典皇家科學(xué)院宣布將諾貝爾化學(xué)獎授予給日本科學(xué)家村修和美國科學(xué)家馬丁·沙菲爾與美籍華裔科學(xué)家錢永健，以表彰三人在發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白方面作出的貢獻(xiàn)。蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的含氮化合物，每種蛋白質(zhì)都有恒定的含氮量（約在14％－18％，質(zhì)量分?jǐn)?shù)），食品中蛋白質(zhì)的含量測定常用凱氏定氮法。其測定原理是：

I.蛋白質(zhì)中的氮在強熱和CuSO₄、濃硫酸作用下，生成一種無機含氮化合物(NH₄)₂SO₄；

II. (NH₄)₂SO₄在凱氏定氮測定器中與堿作用，通過蒸餾釋放出NH₃，收集于H₃BO₃溶液中，生成(NH₄)₂B₄O₇；

III.用已知濃度的HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)消耗的HCl量計算出氮的含量，然后乘以相應(yīng)的換算系數(shù)，即得蛋白質(zhì)的含量。

乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測出氮的含量為1％，蛋白質(zhì)的含量則為6.38％。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒患腎結(jié)石。三聚氰胺的結(jié)構(gòu)如下：

①三聚氰胺的分子式為             ，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為             。

②下列關(guān)于三聚氰胺的說法中，正確的有             。

A.      三聚氰胺中只含有碳、氫、氮三種元素

B.      三聚氰胺中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)，屬于苯的同系物

C.      三聚氰胺不是組成蛋白質(zhì)的成分

D.     三聚氰胺為高分子化合物

③假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16％即為合格，不法分子在一罐總質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)含量為0的奶粉中摻入多少克三聚氰胺即可使奶粉檢測“達(dá)標(biāo)”？

氮可以形成多種化合物，如NH₃、N₂H₄、HCN、NH₄NO₃等。

（1）已知：N₂(g)+2H₂(g)=N₂H₄(l)             △H= + 50.6kJ·mol^-1

2H₂(g)+O₂(g)=2H₂O(l)             △H=-571.6 kJ·mol^-1

則①N₂H₄(l)+O₂(g)=N₂(g)+2H₂O(l)      △H=     kJ·mol^-1

②N₂(g)+2H₂(g)=N₂H₄(l) 不能自發(fā)進(jìn)行的原因是   。

③用次氯酸鈉氧化氨，可以得到N₂H₄的稀溶液，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是     。

（2）采礦廢液中的CN^- 可用H₂O₂處理。已知：H₂SO₄=H⁺+ HSO₄^-   HSO₄^-H⁺+ SO₄^2-

用鉑電極電解硫酸氫鉀溶液，在陽極上生成S₂O₈^2-，S₂O₈^2-水解可以得到H₂O₂。寫出陽極上的電極反應(yīng)式    。

（3）氧化鎂處理含NH₄⁺的廢水會發(fā)生如下反應(yīng)：

MgO+H₂OMg(OH)₂        Mg(OH)₂+2NH₄⁺ Mg²⁺ +2NH₃·H₂O。

①溫度對氮處理率的影響如圖所示。在25℃前，升高溫度氮去除率增大的原因是     。

②剩余的氧化鎂，不會對廢水形成二次污染，理由是     。

（4）滴定法測廢水中的氨氮含量（氨氮以游離氨或銨鹽形式存在于水中）步驟如下：①取10 mL廢水水樣于蒸餾燒瓶中，再加蒸餾水至總體積為175 mL②先將水樣調(diào)至中性，再加入氧化鎂使水樣呈微堿性，加熱③用25 mL硼酸吸收蒸餾出的氨[2NH₃+4H₃BO₃＝(NH₄)₂B₄O₇+5H₂O]④將吸收液移至錐形瓶中，加入2滴指示劑，用c mol·L^-1的硫酸滴定至終點[(NH₄)₂B₄O₇+H₂SO₄+5H₂O＝(NH₄)₂SO₄+4H₃BO₃]，記錄消耗的體積V mL。則水樣中氮的含量是     mg·L^-1（用含c、V的表達(dá)式表示）。

（10分）某課題小組同學(xué)測量液態(tài)奶含氮量的實驗過程如下：

步驟：① 在燒杯中加入10.00mL液態(tài)奶和輔助試劑，加熱充分反應(yīng)；

② 將反應(yīng)液轉(zhuǎn)移到大試管中；

③ 按如下裝置用水蒸氣將NH₃吹出，并用H₃BO₃溶液吸收（加熱裝置未畫出）；

④ 取下錐形瓶，滴加指示劑，用0.1000 mol?L^－1鹽酸標(biāo)準(zhǔn)液滴定；

⑤ 重復(fù)測定兩次，再用10.00mL蒸餾水代替液態(tài)奶進(jìn)行上述操作。

數(shù)據(jù)記錄如下：

回答下列問題：

（1）滴定時(NH₄)₂B₄O₇重新轉(zhuǎn)化為H₃BO₃，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。

（2）步驟③的實驗裝置中需要加熱的儀器是_____________（填儀器名稱），長導(dǎo)管的作用是_________________________________________________。

（3）設(shè)計4號空白對照實驗的目的是____________________________________________。

（4）計算10.00mL液態(tài)奶中的含氮量應(yīng)代入計算的鹽酸體積是        mL，該液態(tài)奶的含氮量為____________mg?mL^－1。