2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。一般來說，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質的

A．肽鍵             B．游離的氨基         C．游離的羧基       D．R基

2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。一般來說，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質的

1. A.
   肽鍵
2. B.
   游離的氨基
3. C.
   游離的羧基
4. D.
   R基

2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。一般來說，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質的

A．肽鍵             B．游離的氨基         C．游離的羧基       D．R基

2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。一般來說，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質的

A．肽鍵                    B．游離的氨基            C．游離的羧基       D．R基

2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。一般來說，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質的

A．肽鍵                      B．游離的氨基            C．游離的羧基       D．R基