蛋白質是人類必須的營養物質，下列關于蛋白質的說法中正確的是

A．重金屬鹽能使蛋白質變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒

B．蛋白質溶液遇CuSO₄后產生的沉淀能重新溶于水

C．蛋白質與濃HNO₃作用均會呈黃色

D．蛋白質分子可以透過濾紙，但不能透過半透膜

蛋白質是人類必須的營養物質，下列關于蛋白質的說法中正確的是

1. A.
   重金屬鹽能使蛋白質變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒
2. B.
   蛋白質溶液遇CuSO₄后產生的沉淀能重新溶于水
3. C.
   蛋白質與濃HNO₃作用均會呈黃色
4. D.
   蛋白質分子可以透過濾紙，但不能透過半透膜

蛋白質是人類必須的營養物質，下列關于蛋白質的說法中正確的是

蛋白質是人類必須的營養物質，下列關于蛋白質的說法中正確的是

A．重金屬鹽能使蛋白質變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒

B．蛋白質溶液遇CuSO₄后產生的沉淀能重新溶于水

C．蛋白質與濃HNO₃作用均會呈黃色

D．蛋白質分子可以透過濾紙，但不能透過半透膜

蛋白質是人類必須的營養物質，下列關于蛋白質的說法中正確的是

A．重金屬鹽能使蛋白質變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒

B．蛋白質溶液遇CuSO₄后產生的沉淀能重新溶于水

C．蛋白質與濃HNO₃作用均會呈黃色

D．蛋白質分子可以透過濾紙，但不能透過半透膜