題目列表(包括答案和解析)
(每空1分,共14分)
(Ⅰ)突變型面包霉菌須在基本培養基上添加適當的氨基酸才能生長(氨基酸依賴型),F有兩個氨基酸依賴型紅色面包霉菌突變株a和突變株b,進行如下實驗:
實驗一:將上述兩個突變株分別接種于下面6種培養基上,兩個突變株不能在l、3、5培
養基上生長,而在2、4、6培養基上都能生長。培養基的成分如下表所示,則突變株a和
b需要表內A—J中的 氨基酸才能生長。
培養基號 | 基本成分 | 增加的氨基酸種類 |
1 | | 無 |
2 | | A、B、C、D |
3 | 基本培養基 | B、E、F、G |
4 | C、F、H、I | |
5 | D、G、I、J | |
6 | A-J都有 |
|
編號 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ |
成分 | S | (NH4)2SO4 | K2HPO4 | MgSO4 | FeSO4 | CaCl2 | H2O |
含量 | 10g | 0.4g | 4.0g | 9.25g | 0.5g | 0.5g | 100mL |
回答下列有關微生物的知識。
(一)酵母細胞的固定化:
(1)制備固定化酵母細胞常用 法,原因是 。
(2)制備固定化酵母細胞的過程為
①使干酵母與 混合并攪拌,使酵母菌活化;
②將無水CaCl2溶解在蒸餾水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液;
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻;
⑤用注射器將 的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。
⑥30min后可以從CaCl2溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否:
。
(二)為了檢測飲用水中是否含有大腸桿菌,培養基的配方如下表:
蛋白胨 | 乳糖 | 蔗糖[ | K2HPO4 | 蒸餾水 |
10g | 5g | 5g | 2g | 1000mL |
回答下列有關微生物的知識。
(一)酵母細胞的固定化:
(1)制備固定化酵母細胞常用 法,原因是 。
(2)制備固定化酵母細胞的過程為
①使干酵母與 混合并攪拌,使酵母菌活化;
②將無水CaCl2溶解在蒸餾水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液;
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻;
⑤用注射器將 的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。
⑥30min后可以從CaCl2溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否:
。
(二)為了檢測飲用水中是否含有大腸桿菌,培養基的配方如下表:
蛋白胨 | 乳糖 | 蔗糖[ | K2HPO4 | 蒸餾水 |
10g | 5g | 5g | 2g | 1000mL |
(1)表中漏掉的物質是____________________,根據培養基的物理性質,該培養基應為____________________。
(2)該培養基所含的碳源有_________________,其功能是___________________。配制培養基時,必須注意各種營養物質的__________和__________。
(3)不論何種培養基,在各種成分都溶化后分裝前,要進行的是__________________。
(4)當大腸桿菌體內某代謝產物X含量過高時,X會與酶Y結合,導致Y的結構__________變化,Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。
下列有關微生物的培養或純化的敘述,錯誤的是 。ā 。
A.微生物在培養前要先對培養基進行滅菌處理再接種
B.培養液中溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑
C.分離自養型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養基
D.分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法
回答下列有關微生物的知識。
(一)酵母細胞的固定化:
(1)制備固定化酵母細胞常用 法,原因是 。
(2)制備固定化酵母細胞的過程為
①使干酵母與 混合并攪拌,使酵母菌活化;
②將無水CaCl2溶解在蒸餾水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液;
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻;
⑤用注射器將 的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。
⑥30min后可以從CaCl2溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否:
。
(二)為了檢測飲用水中是否含有大腸桿菌,培養基的配方如下表:
蛋白胨 |
乳糖 |
蔗糖[ |
K2HPO4 |
蒸餾水 |
10g |
5g |
5g |
2g |
1000mL |
(1)表中漏掉的物質是____________________,根據培養基的物理性質,該培養基應為____________________。
(2)該培養基所含的碳源有_________________,其功能是___________________。配制培養基時,必須注意各種營養物質的__________和__________。
(3)不論何種培養基,在各種成分都溶化后分裝前,要進行的是__________________。
(4)當大腸桿菌體內某代謝產物X含量過高時,X會與酶Y結合,導致Y的結構__________變化,Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。
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