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（1）已知M的分子量為227，由C、H、O、N周四種元素組成，C、H、N的質量分數依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是　　　　　　  。D是雙原子分子，分子量為30，則D的分子式為　　　　　　  。

（2）油脂A經下列途徑可得到M。

圖中②的提示：

C₂H₅OH＋HO－NO₂C₂H₅O－NO₂＋H₂O

　　   硝酸　　　　　　 硝酸乙酯

反應①的化學方程式是　　　　　　　　　　　　    ；

反應②的化學方程式是　　　　　　　　　　　　    ；

（3）C是B和乙酸在一定條件下反應生成的化合物，分子量為134，寫出C所有可能的結構簡式　　　　　　　　　　　　    ；

（4）若將0.1mol B與足量的金屬鈉反應，則需消耗　　    g金屬鈉。

關于基本營養物質的說法正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　 ）

　　 A．所有蛋白質均可通過顏色反應來鑒別

　　　 B．葡萄糖和蔗糖不是同分異構體，但屬于同系物

　　　 C．糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的

　　　 D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸

亞氯酸鈉（NaClO₂）是一種重要的含氯消毒劑，主要用于水的消毒以及砂糖、油脂的漂白與殺菌。以下是過氧化氫法生產亞氯酸鈉的部分工藝流程圖：

已知：①NaClO₂的溶解度隨溫度升高而增大，適當條件下可結晶析出NaClO₂•3H₂O。

②160 g/L NaOH溶液是指160 gNaOH固體溶于水所得溶液的體積為1L。

（1）      吸收塔內的反應的化學方程式為

2NaOH+2ClO₂+ H₂O₂===  2NaClO₂+ 2         +           ，

若1 mol ClO₂參加反應，則轉移電子的物質的量是         mol；

（2）從濾液中得到NaClO₂•3H₂O粗晶體的實驗操作依次是　　　　　（選填序號），

a．蒸餾    b．蒸發濃縮   c．灼燒   d．過濾    e．冷卻結晶

要得到更純的NaClO₂•3H₂O晶體必須進行的操作是　　　　　   　　（填操作名稱）；

（3）在堿性溶液中NaClO₂比較穩定，所以吸收塔中應維持NaOH稍過量，判斷NaOH是否過量的簡單實驗方法是                                               ；

（4）160 g/L NaOH溶液的物質的量濃度為　　　     　　，若要計算該溶液的質量分數，

還需要的一個條件是　　　　　　                　　　　　　（用文字說明）。

假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數為（　）

A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18

①人類的營養物質  ②制取肥皂  ③制取甘油  ④制備高級脂肪酸  ⑤制備汽油

A．①②③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．①③⑤

C．②③④⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．①②③④