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成熟的蘋果中含有淀粉.葡萄糖和無機鹽等.某課外興趣小組設計了一組實驗證明某些成份的存在.請你參與并協助他們完成相關實驗. (1)完成下列實驗報告: 操作步驟 實驗現象 得出結論 ⑴將已成熟的蘋果切塊.用榨汁機榨成蘋果汁.用表面皿取一小部分露置于空氣中. 蘋果汁由淺綠變成黃褐色. 蘋果的無機鹽中 含有 離子. ⑵用小試管取少量的蘋果汁.加入 . . 蘋果中含有淀粉. ⑶用小試管取少量的蘋果汁.加入 .并加熱. . 蘋果中含有葡萄糖. (2)實驗問題討論: ①操作步驟⑶中若不能出現預期的現象.推測可能的原因 . ②操作步驟⑶中所加的試劑還可選用 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機鹽等,某課外興趣小組設計了一組實驗證明某些成份的存在,請你參與并協助他們完成相關實驗.
(1)完成下列實驗報告:
操作步驟 實驗現象 得出結論
(1)將已成熟的蘋果切塊,用榨汁機榨成蘋果汁,用表面皿取一小部分露置于空氣中. 蘋果汁由淺綠變成黃褐色. 蘋果的無機鹽中肯定含有
Fe2+
Fe2+
離子.
(2)用小試管取少量的蘋果汁,加入
淀粉
淀粉
變藍
變藍
蘋果中含有淀粉.
(3)用小試管取少量的蘋果汁,加入
新制的氫氧化銅
新制的氫氧化銅
,并加熱.

出現磚紅色沉淀
出現磚紅色沉淀
蘋果中含有葡萄糖.
(2)實驗問題討論:
①操作步驟(3)中若不能出現預期的現象,推測可能的原因
溶液沒有在堿性環境下
溶液沒有在堿性環境下

②操作步驟(3)中所加的試劑還可選用
銀氨溶液
銀氨溶液

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成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機鹽等,某課外興趣小組設計了一組實驗證明某些成份的存在,請你參與并協助他們完成相關實驗.
(1)用小試管取少量的蘋果汁,加入
碘水
碘水
,溶液變藍,則蘋果中含有淀粉.
(2)用小試管取少量的蘋果汁,加入新制Cu(OH)2懸濁液,并加熱,產生磚紅色的沉淀,則蘋果中含有
C6H12O6
C6H12O6
(寫分子式).
(3)葡萄糖在一定條件下可以得到化學式為C2H6O的化合物A.
A+CH3COOH→有香味的產物
①含A的體積分數為75%的水溶液可以用做
消毒劑
消毒劑

②寫出化合物A與CH3COOH反應的化學方程式為
CH3CH2OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3CH2OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
,該反應的類型為
取代反應
取代反應

(4)蘋果中含有蘋果酸,測得其相對分子質量為134.取0.02mol蘋果酸,使其完全燃燒,將燃燒后的產物先后通過足量的無水CaCl2和堿石灰,兩者分別增重1.08g 和 3.52g.則分子中C、H原子的個數比
2:3
2:3
.蘋果酸的分子式是
C4H6O5
C4H6O5

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成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機鹽等,某課外興趣小組設計了一組實驗證明某些成份的存在,請你參與并協助他們完成相關實驗.
(1)用小試管取少量的蘋果汁,加入
淀粉
淀粉
。ㄌ蠲Q),溶液變藍,則蘋果中含有淀粉.
(2)利用含淀粉的物質可以生產醋酸.下面是生產醋酸的流程,根據流程回答下列問題:

B是日常生活中有特殊香味的常見有機物,在有些飲料中含有B.
(I)寫出化學方程式,并注明反應類型:
B與醋酸反應:
CH3COOH+CH3CH2OH
  △  
.
 
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3COOH+CH3CH2OH
  △  
.
 
CH3COOCH2CH3+H2O
,屬于
取代(酯化)
取代(酯化)
反應.
B→C:
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
,
該反應
該反應
屬于
氧化
氧化
反應.
(II)可用于檢驗A的試劑是
新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液
新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液

(3)蘋果中含有蘋果酸,測得其相對分子質量為134.取0.02mol蘋果酸,使其完全燃燒,將燃燒后的產物先后通過足量的無水CaCl2和堿石灰,兩者分別增重 1.08g和3.52g.則分子中C、H原子的個數比
2:3
2:3
,蘋果酸的分子式是
C4H6O5
C4H6O5

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成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機鹽等,某課外興趣小組設計了一組實驗證明某些成分的存在,請你參與并協助他們完成相關實驗.
(1)取少量蘋果汁,加入碘水,溶液變藍,則蘋果中含有
 

(2)取少量蘋果汁,加入新制Cu(OH)2并加熱,產生紅色沉淀,則蘋果中含有
 

(3)葡萄糖在一定條件下可以轉化為乙醇.寫出乙醇與乙酸發生酯化反應后有機產物的結構簡式
 

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成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機鹽等,某課外興趣小組設計了一組實驗證明某些成分的存在,請你參與并協助他們完成相關實驗.
(1)取少量蘋果汁,加入碘水,溶液變藍,則蘋果中含有
 

(2)取少量蘋果汁,加入新制Cu(OH)2并加熱,產生紅色沉淀,則蘋果中含有
 

(3)葡萄糖在一定條件下可以得到乙醇.寫出乙醇與乙酸反應的化學方程式:
 
.下列物質中可以鑒別乙酸和乙醇的是
 
(填字母).
A.金屬鈉      B.碳酸鈉溶液      C.水      D.紫色石蕊試液.

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