平    周
分析：因為鐘表上的刻度是把一個圓平均分成了12等份，每一份是30°，借助圖形，找出時針和分針之間相差的大格數，用大格數乘30°即可．
解答：（1）6時鐘面上的時針和分針組成的角是30°×6=180°，
所以這個角是平角；
（2）12時鐘面上的時針和分針組成的角是30°×12=360°；
所以這個角是周角．
故答案為：平、周．
點評：本題考查了鐘面上時針和分針夾角大小的求法及角的分類的知識．