題目列表(包括答案和解析)
元素名稱 | 氫 | 碳 | 氧 | 氯 | 鈉 | 鈣 |
元素符號 | H | C | O | Cl | Na | Ca |
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右圖是“△△牌發酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
【查閱資料】
(1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;
(2)發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO2所致;
(3)Na2CO 3受熱不分解。
【提出問題】
NaHCO3在發酵粉加水或加熱時如何產生CO2?
【猜 想】
甲.……
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產生CO2
丙.NaHCO3加熱產生CO2
【實驗探究】
(1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是 。小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質之一是 ;
(2)小英同學為探究猜想丙設計了右圖所示的實驗裝置:
小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。b試管中反應的化學方程式為 。
持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時,發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產生,說明該粉末是 。
【小 結】
NaHCO3在發酵粉中產生CO2的條件是 ;
NaHCO3受熱發生變化的化學方程式為 ;
右圖是“△△牌發酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
【查閱資料】
(1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;
(2)發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO2所致;
(3)Na2CO 3受熱不分解。
【提出問題】
NaHCO3在發酵粉加水或加熱時如何產生CO2?
【猜 想】
甲.……
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產生CO2
丙.NaHCO3加熱產生CO2
【實驗探究】
(1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是 。小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質之一是 ;
(2)小英同學為探究猜想丙設計了右圖所示的實驗裝置:
小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。b試管中反應的化學方程式為 。
持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時,發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產生,說明該粉末是 。
【小 結】
NaHCO3在發酵粉中產生CO2的條件是 ;
NaHCO3受熱發生變化的化學方程式為 ;
10.右圖是“△△牌發酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
【查閱資料】(1)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;
(2)發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO2所致;
(3)Na2CO 3受熱不分解。
【提出問題】NaHCO3在發酵粉加水或加熱時如何產生CO2?
【猜 想】甲.……
乙.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產生CO2
丙.NaHCO3加熱產生CO2
【實驗探究】
(1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是 。小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產生了CO2,從而驗證了猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質之一是 ;
(2)小英同學為探究猜想丙設計了右圖所示的實驗裝置:
小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。b試管中反應的化學方程式為 。
持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時,發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產生,說明該粉末是 。
【小 結】
NaHCO3在發酵粉中產生CO2的條件是 ;
NaHCO3受熱發生變化的化學方程式為 ;
右圖是“△△牌發酵粉”的部分信息,課外化學興趣小組的同學對其進行了如下探究(請你完成相應填空):
【查閱資料】
(1)發酵粉能夠使面團松軟、發泡是因為發酵粉產生了CO2所致;
(2)酒石酸是一種易溶解于水的固體有機酸;
(3)Na2CO 3受熱不分解。
【提出問題】
NaHCO3在發酵粉加水或加熱時如何產生CO2?
【猜 想】
甲:……
乙:酒石酸與NaHCO3在溶液中反應產生CO2
丙:NaHCO3加熱產生CO2
【實驗探究】
(1)小明同學取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產生,從而否定了猜想甲,則猜想甲是 。
小明又將酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,產生了CO2,從而驗證了
猜想乙,說明了NaHCO3具有的性質之一是 ;
(2)小英同學為探究猜想丙設計了右圖所示的實驗裝置:
小英另取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。b試管中反應的化學方程式為 。
持續加熱直至兩支試管均不再發生變化時,發現a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有CO2產生,說明該粉末是 。
【小 結】
NaHCO3在發酵粉中產生CO2的條件是 ;
NaHCO3受熱發生變化的化學方程式為:
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