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為了比較水和空氣哪個的導熱性能好，小明用兩個相同的牛奶瓶，都裝入熱牛奶，一個放在溫度與室溫相同的水中，另一個就放在空氣中，為了盡量減少其他因素的影響，他把兩個瓶都用木塊墊起來，放在同一桌面上．如圖1所示，實驗時他每隔一定的時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數，得到的數據如下表：

(1)對甲、乙兩個瓶中的牛奶，小明要控制它們哪些量相同？

①____________________ ， ②____________________。

(2)小明通過實驗，得到的正確結論是什么？_______________________________　　　　　　　 。

(3)進一步分析表中甲的示數，小明又發現，在冷卻過程中，牛奶冷卻的快慢前后并不一致，是越來越__________的．小明想用“冷卻速度”(用字母V代表)來描述液體冷卻的快慢程度，請你給這個物理量下個定義：____________________叫做冷卻速度．

(4)小明又仔細分析了表格中的數據，認識到牛奶冷卻的快慢還會受到_________的影響．

(5)根據(4)中的分析，小明終于找到了一個使物體快速冷卻的辦法，并且舉一反三，明白了工業生產中使用流水噴淋法(如右圖1)冷卻高溫物體的好處，請你也試著寫出其中的兩個好處．①______________________________　 ②_______________________________

小明上初中了，媽媽總是很早就起床給小明做早餐。為了讓媽媽多睡一會兒，小明就想找到一種讓物體快速冷卻的方法。為此小明進行了如下的探究：

小明注意到媽媽是把飯菜放在空氣中冷卻的，而廚房中適合用來冷卻的另一種物質就是水。水和空氣哪個的導熱性能好呢？為此小明用兩個相同的牛奶瓶，都裝入熱牛奶，一個放在溫度與室溫相同的水中，另一個就放在空氣中，為了盡量減少其他因素的影響，他把兩個瓶都用木塊墊起來，放在同一個桌面上。如圖所示，實驗時他每隔一定的時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數，得到的數據如下表：

(1)對甲、乙兩個瓶中的牛奶，小明要控制它們的__________（填物理量）相同。

(2)小明通過實驗，得到的正確結論是__________________________________________________

(3)進一步分析表中甲的示數，小明又發現，在冷卻過程中，牛奶冷卻的快慢前后并不一致，是越來越_______的。小明想用“冷卻速度”(用字母v代表)來定量表示冷卻的快慢程度，請你給冷卻速度下個定義：_____________________________叫做冷卻速度。

小明上初中了，媽媽總是很早就起床給小明做早餐。為了讓媽媽多睡一會兒，小明就想找到一種讓物體快速冷卻的方法。為此小明進行了如下的探究：
小明注意到媽媽是把飯菜放在空氣中冷卻的，而廚房中適合用來冷卻的另一種物質就是水。水和空氣哪個的導熱性能好呢？為此小明用兩個相同的牛奶瓶，都裝入熱牛奶，一個放在溫度與室溫相同的水中，另一個就放在空氣中，為了盡量減少其他因素的影響，他把兩個瓶都用木塊墊起來，放在同一個桌面上。如圖所示，實驗時他每隔一定的時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數，得到的數據如下表：

由于怕飯菜太燙，來不及冷卻而影響小明的早餐，媽媽總是很早就起床了。為了讓媽媽多睡一會兒，小明就想找到一種讓物體快速冷卻的方法。為此小明進行了如下的探究：

　　小明注意到媽媽是把飯菜放在空氣中冷卻的，而廚房中適合用來冷卻的另一種物質就是水。水和空氣哪個的導熱性能好呢？為此小明用兩個相同的牛奶瓶，都裝入熱牛奶，一個放在溫度與室溫相同的水中，另一個就放在空氣中，為了盡量減少其他因素的影響，他把兩個瓶都用木塊墊起來，放在同一個桌面上，如圖10-5所示。實驗時他每隔一定的時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數，得到的數據如下表：

　　（1）對甲、乙兩個瓶中的牛奶，小明要控制它們哪些量相同？                       ；

　　（2）小明通過實驗，得到的正確結論是什么？                                   ；

　　（3）進一步分析表中甲的示數，小明又發現，在冷卻過程中，牛奶冷卻的快慢前后并不一致，是越來越       的。小明想用“冷卻速度”（用字母V代表）來定量表示冷卻的快慢程度，請你給物理量下個定義：_____________________________叫做冷卻速率。

　　（4）小明又仔細分析了冷卻速度變小的原因，認識到這是因為牛奶冷卻的快慢還會受到________的影響。

　　（5）根據（4）中的分析，小明終于找到了一個用水使物體快速冷卻的辦法，并且舉一反三，明白了工業生產中使用流水噴淋法冷卻高溫物體的好處：①                             ；②                             。

由于怕飯菜太燙，來不及冷卻而影響小明的早餐，媽媽總是很早就起床了。為了讓媽媽多睡一會兒，小明就想找到一種讓物體快速冷卻的方法。為此小明進行了如下的探究：

　　小明注意到媽媽是把飯菜放在空氣中冷卻的，而廚房中適合用來冷卻的另一種物質就是水。水和空氣哪個的導熱性能好呢？為此小明用兩個相同的牛奶瓶，都裝入熱牛奶，一個放在溫度與室溫相同的水中，另一個就放在空氣中，為了盡量減少其他因素的影響，他把兩個瓶都用木塊墊起來，放在同一個桌面上，如圖10-5所示。實驗時他每隔一定的時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數，得到的數據如下表：

　　（1）對甲、乙兩個瓶中的牛奶，小明要控制它們哪些量相同？                       ；

　　（2）小明通過實驗，得到的正確結論是什么？                                   ；

　　（3）進一步分析表中甲的示數，小明又發現，在冷卻過程中，牛奶冷卻的快慢前后并不一致，是越來越       的。小明想用“冷卻速度”（用字母V代表）來定量表示冷卻的快慢程度，請你給物理量下個定義：_____________________________叫做冷卻速率。

　　（4）小明又仔細分析了冷卻速度變小的原因，認識到這是因為牛奶冷卻的快慢還會受到________的影響。

　　（5）根據（4）中的分析，小明終于找到了一個用水使物體快速冷卻的辦法，并且舉一反三，明白了工業生產中使用流水噴淋法冷卻高溫物體的好處：①                             ；②                             。