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 如果葡萄糖液中有一半的酵母菌在進行有氧呼吸，那么每消耗1mol葡萄糖，將產生

A.2mol二氧化碳   B.3mol二氧化碳  C.4mol二氧化碳    D.6mol二氧化碳

如果葡萄糖溶液中有一半的酵母菌在進行有氧呼吸，那么每消耗1 mol葡萄糖，將產生( )

A.2 mol二氧化碳　　　　　　　　　 　　　　　　　 B.3 mol二氧化碳

C.4 mol二氧化碳　　　　　　　　　 　　　　　　　 D.6 mol二氧化碳

酵母菌、大腸桿菌等是遺傳學上明星試驗材料之一，常在生物技術上被制成“工程菌”。請分析回答： 

（1）在基因工程中，常用大腸桿菌等微生物作為受體細胞制造“工程菌”，用于生產基因工程藥物，其中主要的原因是                                    。

（2）若把大腸桿菌接種到含葡萄糖和乳糖的培養基中，只有葡萄糖全部被消耗后大腸桿菌才合成半乳糖苷酶來利用乳糖。這一事實說明半乳糖苷酶屬于           酶。

（3）目前用谷氨酸棒狀桿菌生產谷氨酸的過程中,提高產量的方法有a.               ；b.改善發酵條件。在其調整期，應使其培養液中的碳源與氮源的比為        ，在培養過程中一般采用        方法進行培養，即向發酵罐內連續不斷地添加新鮮培養基，同時又以同等速度不斷地放出老的培養基。谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的      代謝產物

（4）如果培養液中的營養物質濃度過高，會引起                 抑制微生物的生長。

葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養生功效，隨著人們生活水平的提高，我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答：
（1）葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒，為減少資源浪費，提高產品的附加值，可對葡萄作怎樣的處理？                                                            
（2）若果汁中含有醋酸菌，當果酒發酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發酵為醋酸？
                                   ，原因是                         。
（3）為研究發酵中酵母菌的生長狀況，常要取樣統計分析并測定pH值，判斷取樣先后順序的主要依據是                                              。
（4）葡萄梗的主要成分是木質素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌缺乏相應的分解酶系，如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法：                                                   。
（5）為提高葡萄酒的品質并降低生產成本，許多廠家使用固定化酵母細胞進行發酵。下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程：

葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養生功效，隨著人們生活水平的提高，我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答：

（1）葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒，為減少資源浪費，提高產品的附加值，可對葡萄作怎樣的處理？                                                            

（2）若果汁中含有醋酸菌，當果酒發酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發酵為醋酸？

                                    ，原因是                          。

（3）為研究發酵中酵母菌的生長狀況，常要取樣統計分析并測定pH值，判斷取樣先后順序的主要依據是                                               。

（4）葡萄梗的主要成分是木質素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌缺乏相應的分解酶系，如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法：                                                    。

（5）為提高葡萄酒的品質并降低生產成本，許多廠家使用固定化酵母細胞進行發酵。下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程：

A．將干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化

B．將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中，配成氯化鈣溶液

C．用酒精燈大火連續加熱海藻酸鈉溶液

D．向溶化后冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻轉入注射器

E．將與酵母混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成

請你改正其中錯誤的操作：                                         。