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46.某一實驗小組的同學用酵母菌在含有葡萄糖的培養液中進行培養.測定單位時間內的吸氧量和二氧化碳的發生量.請同答下列有關問題: (1)在酵母菌只進行有氧呼吸時.其吸氧量和二氧化碳的產生量之比是 . (2)用酵母菌釀酒的開始階段即充分供氧的情況下.酵母菌大量繁殖的方式是 . (3)此時酵母菌若分解360克葡萄糖.則可生成 摩爾的乙醇.寫出相關的化學反應式 (4)當這一密閉的培養液中的乙醇達到一定量后.CO2不再增加的原因可能是 . 47.某實驗小組的同學.欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液發酵實驗.實驗材料及用具齊全. (1)制備固定化酵母細胞常用 法. (2)制備固定化酵母細胞的過程為: *使干酵母與 混合并攪拌.使酵母菌活化, *將無水CaCl2溶解在蒸餾水中.配成CaCl2溶液, *用酒精燈加熱配制合適濃度的海藻酸鈉溶液, *海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細胞. 充分攪拌并混合均勻, *用注射器將A的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中. 分析,影響實驗成敗的關鍵步驟是 , (3)該實驗小組用如幽所示的裝置來進行葡萄糖發酵.(a是固定化酵母.b是反應柱.) ①從上端漏斗中加入反應液的濃度不能過高的原因是: . ②要想得到較多的酒精.加入反應液后的操作是關閉活塞1和 活塞2. ③為使該實驗中所用到的固定化酵母細胞可以反復利用.實驗過程一定要在 條件下進行. ④裝置中的曲頸長導管起的作用是 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

酵母菌是常用的實驗材料,以下是某校生物興趣小組同學圍繞酵母菌進行的系列探究實驗。請根據所有知識回答有關問題:

   (1)課題1:酵母菌活力的鑒定,配制50mL質量分數為50%的葡萄糖溶液,并向其中加入5g待檢測的干酵母粉,用玻棒攪勻后,將裝置置于37℃恒溫條件下培養,一段時間后觀察發酵液中氣泡產生的速度和產生量。上述實驗設計中有兩處明顯錯誤,請指出并改正:錯誤一:

                                ,改正:              ;錯誤二:                 

改正:                   

  (2)課題2:土壤是酵母菌的大本營,若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌,最簡便的方案是在             條件下選擇培養,固定酵母細胞時首先將干酵母放入蒸餾水中活化,若制得凝膠珠顏色過淺,可能因為               

   (3)課題3:固定化酵母細胞及應用  某同學在固定化酵母菌細胞實驗中發現制得的凝膠珠容易破裂,試分析原因:                                        ;在利用固定化酵母細胞按發酵要求進行酒精發酵時,發現發酵液中酸味較重,試分析可能的原因:             

 

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酵母菌是常用的實驗材料,以下是某校生物興趣小組同學圍繞酵母菌進行的系列探究實驗。請根據所有知識回答有關問題:
(1)課題1:酵母菌活力的鑒定,配制50mL質量分數為50%的葡萄糖溶液,并向其中加入5g待檢測的干酵母粉,用玻棒攪勻后,將裝置置于37℃恒溫條件下培養,一段時間后觀察發酵液中氣泡產生的速度和產生量。上述實驗設計中有兩處明顯錯誤,請指出并改正:錯誤一:
                            ,改正:             ;錯誤二:                 
改正:                   
(2)課題2:土壤是酵母菌的大本營,若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌,最簡便的方案是在            條件下選擇培養,固定酵母細胞時首先將干酵母放入蒸餾水中活化,若制得凝膠珠顏色過淺,可能因為               
(3)課題3:固定化酵母細胞及應用 某同學在固定化酵母菌細胞實驗中發現制得的凝膠珠容易破裂,試分析原因:                                       ;在利用固定化酵母細胞按發酵要求進行酒精發酵時,發現發酵液中酸味較重,試分析可能的原因:             

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為探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化,甲、乙兩小組同學進行了有關實驗,定期采用在顯微鏡下觀察并用血球計數器計數。血球計數器是一種專門用于計算較大單細胞微生物的一種儀器,它的形狀如圖A所示,它的規格有兩種,一種叫希利格式(16×25型),另一種叫湯麥式(25×16型)如圖B所示。



已知每毫升培養液中酵母菌細胞的計算公式為:
兩組同學根據計算數據繪制出本組酵母菌細胞數目變化曲線圖,如圖C所示。

根據上述內容,回答下列問題:
(1)為探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化,某同學進行了如下操作。其中操作正確的有__________ (填下列操作的序號)。
①將適量干酵母放入裝有一定濃度葡萄糖溶液的錐形瓶中,在適宜條件下培養;
②靜置一段時間后,用吸管從錐形瓶中吸取培養液;
③在血球計數板中央滴一滴培養液,蓋上蓋玻片;
④用濾紙吸除血球計數板邊緣多余培養液;
⑤將計數板放在載物臺中央,待酵母菌沉降到計數室底部,在顯微鏡下觀察、計數。
(2)上述計算公式中,b值含義是____________。
(3)兩組同學在計數時,將原液稀釋成樣液,取出如圖A所示的血球計數器,吸取混合均勻的樣液注入血球計數器的計數室內,裝滿整個計數室。若觀察到有氣泡,應____________   
(4)請在上面一個中方格內填涂出統計的酵母菌數量。
(5)上圖C曲線中,甲組與乙組酵母菌中數量達到的最大值時培養液中酵母菌的增殖方式以_________為主,分析甲組曲線該數值比乙組大的原因可能是_________

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為探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化,甲、乙兩小組同學進行了有關實驗,定期采用在顯微鏡下觀察并用血球計數器計數。血球計數器是一種專門用于計算較大單細胞微生物的一種儀器,它的形狀如圖A所示,它的規格有兩種,一種叫希利格式(16×25型),另一種叫湯麥式(25×16型)如圖B所示。

 

已知每毫升培養液中酵母菌細胞的計算公式為:

 

 

兩組同學根據計算數據繪制出本組酵母菌細胞數目變化曲線圖,如圖C所示。

根據上述內容,回答下列問題:

(1)為探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化,某同學進行了如下操作。其中操作正確的有__________ (填下列操作的序號)。

①將適量干酵母放入裝有一定濃度葡萄糖溶液的錐形瓶中,在適宜條件下培養;

②靜置一段時間后,用吸管從錐形瓶中吸取培養液;

③在血球計數板中央滴一滴培養液,蓋上蓋玻片;

④用濾紙吸除血球計數板邊緣多余培養液;

⑤將計數板放在載物臺中央,待酵母菌沉降到計數室底部,在顯微鏡下觀察、計數。

(2)上述計算公式中,b值含義是____________。

(3)兩組同學在計數時,將原液稀釋成樣液,取出如圖A所示的血球計數器,吸取混合均勻的樣液注入血球計數器的計數室內,裝滿整個計數室。若觀察到有氣泡,應____________   

(4)請在上面一個中方格內填涂出統計的酵母菌數量。

(5)上圖C曲線中,甲組與乙組酵母菌中數量達到的最大值時培養液中酵母菌的增殖方式以_________為主,分析甲組曲線該數值比乙組大的原因可能是_________

 

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Ⅰ.酵母菌是一種單細胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存。用以下圖示實驗裝置探究酵母菌的細胞呼吸方式(實驗過程中其它因素引起的容積變化忽略不計)。

供選的材料、試劑:酵母菌培養液、質量分數5%的葡萄糖溶液、質量分數5%NaOH溶液、蒸餾水、檢測氣壓的密閉裝置2套(如圖所示)、恒溫箱。
(1)提出問題:酵母菌進行什么樣的呼吸方式?
(2)作出假設:酵母菌只進行有氧呼吸。
(3)設計實驗
①取兩套該密閉裝置,分別編號為甲、乙。
②在甲裝置中加人質量分數5%葡萄糖溶液、酵母菌培養液各1mL,小杯中加入適量的5%NaOH溶液;乙裝置中加入質量分數5%葡萄糖溶液、酵母菌培養液各l mL,小杯中加入適量的______。
③調節甲、乙裝置,使U形管左右參考點高度相同。
④甲、乙裝置均放入28℃恒溫條件下培養,60min后記錄U形管參考點高度的變化。
(4)根據假設,你預期會看見什么樣的實驗結果?
____________________________________。
(5)有同學提出酵母菌的無氧呼吸也可能產生了乳酸的假設,預期會怎樣?
______________________________。
Ⅱ.某生物小組探究pH對過氧化氫酶活性的影響,實驗過程如下:
材料:新鮮肝臟研磨液、新鮮血漿、pH分別5.0、6.0、7.0、8.0的緩沖液、恒溫培養箱、10%H2O2溶液、試管等。
步驟:

步驟
試管編號
A
B
C
D
E
①加入血漿或緩沖液各2mL
血漿
pH5.0
緩沖液
pH6.0
緩沖液
pH7.0
緩沖液
pH8.0
緩沖液
②10%的過氧化氫溶液
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
③加入新鮮肝臟研磨液
2滴
2滴
2滴
2滴
2滴
④觀察、記錄各組氣泡數量
 
 
 
 
 
請回答:
(1)該實驗的實驗組為_____試管;自變量為____,因變量為_____。
(2)如果右圖表示的是在pH=7.0的試管中過氧化氫的量隨時間的變化,請在圖中畫出氧氣生成總量隨時間的變化曲線(標注曲線1)和酶量增加一倍的時候過氧化氫含量隨時間的變化曲線(標注曲線2)。

(3)如果用淀粉代替過氧化氫,并用斐林試劑檢測結果,你認為是否可行?請說明理由:
______________________________。

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