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32.實驗目的:根據過氧化酶活性的強弱來鑒別新稻米和陳稻米. 實驗原理:在有過氧化氫(H2O2)存在下.稻米內的過氧化酶可以使愈創木酚氧化成紅褐色物質.顏色的深淺與酶活性呈正相關. 實驗步驟: (1)取兩只具塞試管分別編號為A與B.其中A管設為對照.放入5g新稻米.B放入5g待檢測的陳稻米.(要求設對照.放入稻米的量要足夠多且相等) (2)用移液管吸取1%的過氧化氫(H2O2)分別滴向兩培養皿里的稻米.使所有稻米都浸有過氧化氫. (3)幾分鐘后.用放大鏡觀察兩培養皿里稻米的顏色變化. 預期結果:新稻米呈紅褐色.陳稻米幾乎無色或顏色很淺. 結論:稻米里的過氧化酶會隨著貯藏時間的延長而活性降低. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

閱讀資料,回答問題。

  2004年11月18日,國內某著名補鈣產品中被發現含有一定量的殘留,引起社會轟動。

  自由基理論是目前細胞衰老的重要學說,該學說認為自由基在細胞內的積累是造成細胞衰老的重要原因。而正常機體內的SOD(超氧化物歧化酶)與維生素E能夠促進自由基的清除,所以有一定的抗氧化、延緩衰老的作用。自由基中的水解產物之一通過酶進行清除,避免其強氧化性造成血紅蛋白及肝細胞膜部分被氧化破壞。

(1)下列關于過氧化氫的敘述正確的是

[  ]

A.過氧化氫是人體的正常代謝產物

B.可以采用一定濃度的過氧化氫進行皮膚傷口部位的滅菌

C.過氧化氫積累過多不會造成對人體健康的影響

D.驗證酶活性的實驗中加入肝臟研磨液的試管比加入的試管產生更多的氧氣

(2)尿糖試紙是酶工程在化驗診斷中的應用,試紙上含有一定量的葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶、顯色劑。原理是葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫,過氧化氫分解產生原子氧具有極強的氧化性,可以使無色顯色劑變色。故尿糖試紙會因病人尿中葡萄糖的量的多少呈現由淺藍色到深棕色的顏色變化。該試紙的特點是特異性強,靈敏度高,不易受雜質干擾等。尿糖試紙是目前尿糖檢測中簡單、便捷的檢測工具。

實驗室有尿糖試紙,標準濃度的過氧化氫溶液,蒸餾水,移液管,新鮮豬肝提取液,衛生香,坐標紙,該補鈣產品的樣品(片劑),玻璃棒,各類器皿及各類常規藥品器材,請你根據現有條件設計實驗對該產品的過氧化氫的含量進行較為準確的測定。

①實驗原理:

②實驗步驟:

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閱讀資料,回答問題。

  2004年11月18日,國內某著名補鈣產品中被發現含有一定量的殘留,引起社會轟動。

  自由基理論是目前細胞衰老的重要學說,該學說認為自由基在細胞內的積累是造成細胞衰老的重要原因。而正常機體內的SOD(超氧化物歧化酶)與維生素E能夠促進自由基的清除,所以有一定的抗氧化、延緩衰老的作用。自由基中的水解產物之一通過酶進行清除,避免其強氧化性造成血紅蛋白及肝細胞膜部分被氧化破壞。

(1)下列關于過氧化氫的敘述正確的是

[  ]

A.過氧化氫是人體的正常代謝產物

B.可以采用一定濃度的過氧化氫進行皮膚傷口部位的滅菌

C.過氧化氫積累過多不會造成對人體健康的影響

D.驗證酶活性的實驗中加入肝臟研磨液的試管比加入的試管產生更多的氧氣

(2)尿糖試紙是酶工程在化驗診斷中的應用,試紙上含有一定量的葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶、顯色劑。原理是葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫,過氧化氫分解產生原子氧具有極強的氧化性,可以使無色顯色劑變色。故尿糖試紙會因病人尿中葡萄糖的量的多少呈現由淺藍色到深棕色的顏色變化。該試紙的特點是特異性強,靈敏度高,不易受雜質干擾等。尿糖試紙是目前尿糖檢測中簡單、便捷的檢測工具。

實驗室有尿糖試紙,標準濃度的過氧化氫溶液,蒸餾水,移液管,新鮮豬肝提取液,衛生香,坐標紙,該補鈣產品的樣品(片劑),玻璃棒,各類器皿及各類常規藥品器材,請你根據現有條件設計實驗對該產品的過氧化氫的含量進行較為準確的測定。

①實驗原理:

②實驗步驟:

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有關科學探究的問題(14分)低溫使植物細胞產生大量對細胞有害的過氧化產物,如會破壞細胞脂質的脂質過氧化產物(MDA)。超氧化物歧化酶(SOD)是廣泛存在于生物體內的能夠清除過氧化產物的一種活性物質,從而增強植物的抗冷性。水楊酸是分布于植物體內的一種激素類物質,在植物的抗病、抗旱、抗冷和抗鹽等方面具有明顯的作用。研究人員將水稻種子萌發培養后,選擇了400株水稻幼苗進行實驗,步驟及結果如下表。

處        理

培養溫度

MDA(umol/g)

SOD活性(U/g·min)

1

25℃的蒸餾水澆灌

  25℃

29.4

7.3

2

34.3

9.4

3

5℃的0.5mmol/L水楊酸澆灌

5℃

33.8

10.3

4

5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌

5℃

33.0

11.6

5

5℃

31.5

13.6

6

5℃的2mmol/L水楊酸澆灌

5℃

34.8

8.5

7

5℃的2.5mmol/L水楊酸澆灌

5℃

35.4

7.9

8

5℃的3.0mmol/L水楊酸澆灌

5℃

35.7

6.5

⑴.該實驗的目的是:                                           

⑵.表中①②處理方法是                                           

③的處理方法                                                  

將組1和組2作對照,可得結論是                               

組1和組2中,與實驗組3~8組形成對照的是          

⑶為確保實驗的準確性,本實驗除溫度外還需要控制的無關變量有      。(至少寫2點)

⑷.請根據5℃條件下實驗結果完成水楊酸濃度與SOD活性關系的坐標曲線圖。

⑸.本實驗可以得出的結論是①                                             ;

 ②在低溫條件下,水楊酸對水稻幼苗抗冷性作用具有                      

⑹.在水稻種子萌發過程中含量迅速上升的激素是         (可多選)

A.生長素        B.細胞分裂素         C.赤霉素        D.脫落酸

⑺.進一步探究:若要研究水楊酸在植物抗旱方面的作用,在實驗過程中需要對經過不同濃度水楊酸處理的葉片中含水量進行測定,則比較恰當的測定方法是       

A.      B.      C.      D.

 

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以下是有關DNA粗提取實驗的閱讀材料:

a.核酸極不穩定,在較為劇烈的化學、物理因素和酶的作用下很容易降解。在制備DNA時要加入DNA酶(水解DNA的酶)的抑制劑檸檬酸鈉,以除去Mg,防止DNA酶的激活。

b.核酸中的DNARNA在生物體內均以核蛋白(由核酸和蛋白質組成)的形式存在,DNA核蛋白在1mol·NaCl溶液中溶解度很大,但在0.14mol·NaCl溶液中的溶解度很低,而RNA核蛋白溶于0.14mo1·NaCl溶液。

c.用苯酚處理,可使蛋白質變性,且留在苯酚層內;在DNA溶液中加入2.5倍體積,濃度為95%的酒精,可將DNA分離出來。此時DNA十分粘稠,可用玻璃棒攪成團取出。

dDNA在強酸環境下,水解產生脫氧核糖等小分子物質,它與二苯胺酸性溶液反應,能生成藍色化合物。

e.實驗材料與器械:檸檬酸鈉溶液、石英砂、0.14mOl·NaCl溶液、1mol·NaCl溶液、苯酚、95%酒精、二苯胺試劑、濃硫酸、花椰菜、研缽、燒杯、漏斗、玻璃棒、量筒、石棉網、酒精燈、吸管、試管等。

以下是DNA粗提取實驗的步驟,請根據以上閱讀材料回答有關問題:

1)研磨:取10g花椰菜加適量的________________________________________和石英砂,研磨成勻漿。

2)過濾。

3)將濾液稀釋6倍,其目的是:________________________________________

4)離心處理,產生沉淀。

5)取沉淀物,置于2mL1mol·NaC1溶液中,使DNA核蛋白再次溶解,再加2mL苯酚充分震蕩后靜止,待其分層后棄其上層的苯酚。這一步的目的是除去______________

6)如何將剩余溶液中的DNA提取出來?_____________________________________

7)如何證明提取物是DNA分子?___________________________________________

 

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以下是有關DNA粗提取實驗的閱讀材料:

a.核酸極不穩定,在較為劇烈的化學、物理因素和酶的作用下很容易降解。在制備DNA時要加入DNA酶(水解DNA的酶)的抑制劑檸檬酸鈉,以除去Mg,防止DNA酶的激活。

b.核酸中的DNARNA在生物體內均以核蛋白(由核酸和蛋白質組成)的形式存在,DNA核蛋白在1mol·NaCl溶液中溶解度很大,但在0.14mol·NaCl溶液中的溶解度很低,而RNA核蛋白溶于0.14mo1·NaCl溶液。

c.用苯酚處理,可使蛋白質變性,且留在苯酚層內;在DNA溶液中加入2.5倍體積,濃度為95%的酒精,可將DNA分離出來。此時DNA十分粘稠,可用玻璃棒攪成團取出。

dDNA在強酸環境下,水解產生脫氧核糖等小分子物質,它與二苯胺酸性溶液反應,能生成藍色化合物。

e.實驗材料與器械:檸檬酸鈉溶液、石英砂、0.14mOl·NaCl溶液、1mol·NaCl溶液、苯酚、95%酒精、二苯胺試劑、濃硫酸、花椰菜、研缽、燒杯、漏斗、玻璃棒、量筒、石棉網、酒精燈、吸管、試管等。

以下是DNA粗提取實驗的步驟,請根據以上閱讀材料回答有關問題:

1)研磨:取10g花椰菜加適量的________________________________________和石英砂,研磨成勻漿。

2)過濾。

3)將濾液稀釋6倍,其目的是:________________________________________

4)離心處理,產生沉淀。

5)取沉淀物,置于2mL1mol·NaC1溶液中,使DNA核蛋白再次溶解,再加2mL苯酚充分震蕩后靜止,待其分層后棄其上層的苯酚。這一步的目的是除去______________

6)如何將剩余溶液中的DNA提取出來?_____________________________________

7)如何證明提取物是DNA分子?___________________________________________

 

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