解：（1）-12＜-9＜-6＜-2＜5＜16；

（2）在數軸上表示為：

青島的平均氣溫比大連高7℃．
分析：（1）根據有理數的大小比較法則比較即可；
（2）先在數軸上表示出來，再求出（-2）-（-9）的值即可．
點評：本題考查了數軸和有理數的大小比較的應用，注意：正數都大于0，負數都小于0，正數大于一切負數，兩個負數比較大小，其絕對值大的反而小．