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化學源于生活.“柴.米.油.鹽中蘊含著許多化學知識.請你填空:(1)在新農村建設中.許多家庭興建沼氣池.沼氣的主要成分是 (2)大米的主要成分是淀粉.淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的 (3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉.原因是 (4)市場上食鹽的品種豐富.有碘鹽.鋅鹽.鈣鹽.硒鹽等.這些食鹽中含的碘..鋅.鈣.硒等是指 (選填“原子 .“離子 .“元素或“單質 ). 【查看更多】

通過一年的化學學習，同學們對身邊的常見物質有所認識，并能用所學的知識解釋一些問題．請按要求回答下列問題：
（1）化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分燃燒化學方程式是

CH₄+2O₂

點燃

.

CO₂+2H₂O

CH₄+2O₂

點燃

.

CO₂+2H₂O

．
（2）人類的生產生活離不開金屬和金屬材料．鐵粉常用作雙吸劑，將一包完全變質的雙吸劑放入過量稀鹽酸中，發(fā)生反應的化學方程式為

Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O

．
（3）食品營養(yǎng)與化學關系密切．在制作這種餅干的過程中常加入膨松劑小蘇打它與發(fā)酵面團中的酸反應產生

二氧化碳

氣體使餅干疏松．這種餅干放在空氣中一段時間后會變“軟”，是因為吸收了空氣中的

水蒸氣

而造成的．
（4）“溶液”在日常生產生活中應用廣泛，因而我們要掌握一些有關“物質溶解”的知識．我們發(fā)現(xiàn)，當用濕手取少量洗衣粉時，感覺手燙，你認為產生這種現(xiàn)象的原因是

洗衣粉溶于水放出熱量

；若取用X固體代替洗衣粉與水混合，也得到與上述相似的現(xiàn)象，則加入的X固體可能是下列哪種物質

AC

．（填下列選項前的字母）
A．氧化鈣 B．硝酸銨 C．氫氧化鈉 D．氯化鈉．

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（2008?江西）化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．請你填空
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．

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（2008?江西）化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．請你填空
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．

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（2008?江西）化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．請你填空
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．

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（2008?江西）化學源于生活，“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學知識．請你填空
（1）在新農村建設中，許多家庭興建沼氣池．沼氣的主要成分是
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉，原因是
（4）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘，、鋅、鈣、硒等是指（選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質”）．

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一、選擇

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

A

C

A

C

D

B

C

B

D

二、填空

13．(1) 甲烷 (2)糖類 (3)洗潔精具有乳化功能 (4)元素

14．米飯青菜等

15．（1）油脂；（2）鈣

16．（1）G （2）C（3）B （4）D（5）E（6）A

17．維生素

18．①④

三、簡答

19．(1)滌綸 (2) 鈣(Ca) (3) 汗水中含有鹽(或氯化鈉)，水分蒸發(fā)了，但鹽分(氯化鈉)留在衣服上形成白斑。

20．滌綸取少量點燃，有燒焦羽毛氣味

21．(1)AgCl (2)HCl BaCO₃+2HCl=BaCl₂+CO₂↑+ H₂O

22．C₆H₈O₆ 176 涼拌、生食、加酷避光、避熱、密封（只要各答出一個且正確就給滿分）

23．(1)2SO₂＋O₂^光2SO₃；SO₃+H₂O=H₂SO₄；(2)ABD(3)熟石灰懸濁液。澄清石灰水中Ca(OH)₂的濃度小，吸收SO₂的量少且速度慢，效果不佳；濃NaOH溶液清除SO₂效果雖好，但其價格高，會導致生產成本的上升。熟石灰懸濁液克服了上述兩者的缺點，是一種價廉物美的SO₂吸收劑。故選用熟石灰懸濁液比較適宜。

四、實驗與探究

24．(1)①蛋白質油脂鋅 ②不要高溫加熱食醋 (2)③②

25.

實驗操作步驟

實驗現(xiàn)象

結論

用坩堝鉗夾持1片維生素C藥片，置于酒精燈上灼燒，并將一內表面涂有澄清石灰水的燒杯置于火焰上方

燒杯內壁上出現(xiàn)渾濁

維生素C藥片中含碳元素

取樣，溶于水，滴加紫色石蕊試液，試液變紅

試液變紅

維生素C藥片具有酸性

五、計算

26. 解：⑴ (3分)設16mL該醬油中含鐵元素質量為x

由題意得：100mL∶(200mg ×12 .5%)=16mL∶x

解得：x= 4mg

∴此人一天從醬油中吸收的鐵元素質量為4mg×10%=0.4 mg

⑵(3分)設需要硫酸亞鐵晶體(FeSO₄?7H₂O)晶體質量為y

Fe ～ FeSO₄?7H₂O

56 278

1.12g y

56∶1.12 g = 278∶y

解得y = 5.56g

答：⑴0.4 mg； ⑵5.56g

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