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6.纖維素是一種重要的營養物質.下列不是它在人體內的生理功能的是A.降低高血脂的發生 B.減少壞血病的發生C.預防膽結石的形成 D.預防腸癌的發生 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(2013?福建)我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產出來的.事實上,越靠近稻谷或小麥表面,營養越豐富.如果“過度加工”,多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業原料,不僅損失糧食,而且增加電能消耗.
材料一:稻谷去殼后產出可食用的糙米.為了增加表面光澤,需要進行拋光.每噸大米進行一次拋光,要損失1千克,消耗10千瓦時電能.
材料二:從小麥提取食用面粉,加工精細程度越高,麥粒表面磨去越多,最終加工成的面粉等級越高.
(注:圖中三種面粉,特一粉等級最高,標準粉等級最低)
材料三:鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤,污染稻米.如果人體攝入鎘過量,會在腎臟累積,嚴重的會造成腎衰竭,同時對骨骼造成不良影響.國際權威機構建議:一個質量為60千克的成年人,每天的鎘攝入量不應超過60微克.
(1)大米、面粉的主要營養成分是
淀粉
淀粉

(2)下列說法正確的是
A、B
A、B
(選填序號)
A.加工精細程度越高,營養損失越多             B.材料中的鐵、鎘、汞是指元素
C.食物纖維不能提供能量,它對人體沒有好處     D.特一粉中維生素E的含量比標準粉高
(3)2012年全國生產大米總量為1.077億噸.這些大米經一次拋光,需消耗電能達
10.77億
10.77億
千瓦時,可以使
117
117
萬戶下表所示的家庭正常使用一年.(一年按365天計)
    用電器類型 照明燈 空調 其他用電器
    總額定功率 100瓦 1500瓦 1000瓦
    使用情況 平均每天2小時 平均每年200小時 平均每天1.5小時(4)某食品藥品監督管理局對大米進行例行抽檢,其中一份樣品的鎘含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克,請通過計算說明,該成年人鎘攝入量是否超過國際權威機構建議值?

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    我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產出來的.事實上,越靠近稻谷或小麥表面,營養越豐富.如果“過度加工”,多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業原料,不僅損失糧食,而且增加電能消耗.
    材料一:稻谷去殼后產出可食用的糙米.為了增加表面光澤,需要進行拋光.每噸大米進行一次拋光,要損失1千克,消耗10千瓦時電能.
    材料二:從小麥提取食用面粉,加工精細程度越高,麥粒表面磨去越多,最終加工成的面粉等級越高.
    (注:圖中三種面粉,特一粉等級最高,標準粉等級最低)
    材料三:鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤,污染稻米.如果人體攝入鎘過量,會在腎臟累積,嚴重的會造成腎衰竭,同時對骨骼造成不良影響.國際權威機構建議:一個質量為60千克的成年人,每天的鎘攝入量不應超過60微克.
    (1)大米、面粉的主要營養成分是______.
    (2)下列說法正確的是______(選填序號)
    A.加工精細程度越高,營養損失越多       B.材料中的鐵、鎘、汞是指元素
    C.食物纖維不能提供能量,它對人體沒有好處   D.特一粉中維生素E的含量比標準粉高
    (3)2012年全國生產大米總量為1.077億噸.這些大米經一次拋光,需消耗電能達______千瓦時,可以使______萬戶下表所示的家庭正常使用一年.(一年按365天計)
    用電器類型照明燈空調其他用電器
    總額定功率100瓦1500瓦1000瓦
    使用情況平均每天2小時平均每年200小時平均每天1.5小時
    (4)某食品藥品監督管理局對大米進行例行抽檢,其中一份樣品的鎘含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克,請通過計算說明,該成年人鎘攝入量是否超過國際權威機構建議值?

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    我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產出來的.事實上,越靠近稻谷或小麥表面,營養越豐富.如果“過度加工”,多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業原料,不僅損失糧食,而且增加電能消耗.
    材料一:稻谷去殼后產出可食用的糙米.為了增加表面光澤,需要進行拋光.每噸大米進行一次拋光,要損失1千克,消耗10千瓦時電能.
    材料二:從小麥提取食用面粉,加工精細程度越高,麥粒表面磨去越多,最終加工成的面粉等級越高.
    (注:圖中三種面粉,特一粉等級最高,標準粉等級最低)
    材料三:鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤,污染稻米.如果人體攝入鎘過量,會在腎臟累積,嚴重的會造成腎衰竭,同時對骨骼造成不良影響.國際權威機構建議:一個質量為60千克的成年人,每天的鎘攝入量不應超過60微克.
    (1)大米、面粉的主要營養成分是______.
    (2)下列說法正確的是______(選填序號)
    A.加工精細程度越高,營養損失越多             B.材料中的鐵、鎘、汞是指元素
    C.食物纖維不能提供能量,它對人體沒有好處     D.特一粉中維生素E的含量比標準粉高
    (3)2012年全國生產大米總量為1.077億噸.這些大米經一次拋光,需消耗電能達______千瓦時,可以使______萬戶下表所示的家庭正常使用一年.(一年按365天計)
    用電器類型 照明燈 空調 其他用電器
    總額定功率 100瓦 1500瓦 1000瓦
    使用情況 平均每天2小時 平均每年200小時 平均每天1.5小時
    (4)某食品藥品監督管理局對大米進行例行抽檢,其中一份樣品的鎘含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克,請通過計算說明,該成年人鎘攝入量是否超過國際權威機構建議值?
    魔方格

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    我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產出來的.事實上,越靠近稻谷或小麥表面,營養越豐富.如果“過度加工”,多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業原料,不僅損失糧食,而且增加電能消耗.
    材料一:稻谷去殼后產出可食用的糙米.為了增加表面光澤,需要進行拋光.每噸大米進行一次拋光,要損失1千克,消耗10千瓦時電能.
    材料二:從小麥提取食用面粉,加工精細程度越高,麥粒表面磨去越多,最終加工成的面粉等級越高.
    (注:圖中三種面粉,特一粉等級最高,標準粉等級最低)
    材料三:鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤,污染稻米.如果人體攝入鎘過量,會在腎臟累積,嚴重的會造成腎衰竭,同時對骨骼造成不良影響.國際權威機構建議:一個質量為60千克的成年人,每天的鎘攝入量不應超過60微克.
    (1)大米、面粉的主要營養成分是______.
    (2)下列說法正確的是______(選填序號)
    A.加工精細程度越高,營養損失越多             B.材料中的鐵、鎘、汞是指元素
    C.食物纖維不能提供能量,它對人體沒有好處     D.特一粉中維生素E的含量比標準粉高
    (3)2012年全國生產大米總量為1.077億噸.這些大米經一次拋光,需消耗電能達______千瓦時,可以使______萬戶下表所示的家庭正常使用一年.(一年按365天計)
    用電器類型照明燈空調其他用電器
    總額定功率100瓦1500瓦1000瓦
    使用情況平均每天2小時平均每年200小時平均每天1.5小時
    (4)某食品藥品監督管理局對大米進行例行抽檢,其中一份樣品的鎘含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克,請通過計算說明,該成年人鎘攝入量是否超過國際權威機構建議值?

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