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李奧同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗（見下圖）

李奧將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25攝氏度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質，乙肉湯仍然保鮮。請問：

（1）乙保鮮的原因是                                            。 

（2）該實驗中的變量是               。

（3）乙裝置采取的是             消毒法。

（4）實驗后，李斌將乙裝置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。為什么?                                                                       。

（5）以上說明細菌繁殖的條件是                  、                      、    

                  。