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11、某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)了純堿(Na₂CO₃)的性質(zhì)以后,聯(lián)想到家庭中蒸制饅頭

時(shí)常用的物質(zhì)小蘇打(NaHCO₃),于是采用市售小蘇打樣品進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)探究。

實(shí)驗(yàn)一： 探究碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)

(1)取樣品溶于適量的水中，測(cè)得溶液的pH大于7。

(2)向小蘇打固體中滴加鹽酸，有大量氣泡產(chǎn)生，該氣體經(jīng)檢驗(yàn)是二氧化碳�！　�

該反應(yīng)的化學(xué)方程式為　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)取小蘇打的溶液加入澄清石灰水，生成了白色沉淀。

(4)同學(xué)們通過(guò)查閱資料，在老師的指導(dǎo)下采用了右圖裝置

對(duì)小蘇打和純堿做了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中小試管內(nèi)沾有無(wú)水硫酸銅粉末的棉花球變成藍(lán)色，a燒杯中石灰水無(wú)明顯現(xiàn)象，

b燒杯中石灰水出現(xiàn)白色渾濁。

①在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，操作上要特別注意的問題是：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

②由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(5)請(qǐng)你根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，歸納出小蘇打的化學(xué)性質(zhì)(至少三點(diǎn))：

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

實(shí)驗(yàn)二： 測(cè)定小蘇打樣品中NaHCO₃的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

市售的小蘇打樣品NaHCO₃的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的標(biāo)注為95%，該興趣小組對(duì)此產(chǎn)生了疑問，于是又進(jìn)行了下面的實(shí)驗(yàn)。(假設(shè)小蘇打樣品中的雜質(zhì)可溶解于水，對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)定無(wú)影響)

方案1：取10 g固體樣品加水完全溶解后,加入足量澄清石灰水,反應(yīng)方程式如下：

Ca(OH)₂ + NaHCO₃= CaCO₃↓+ NaOH + H₂O ，過(guò)濾得到沉淀CaCO₃, 干燥后稱量質(zhì)量為10 g。經(jīng)計(jì)算得到NaHCO₃質(zhì)量為8.4g。

結(jié)論：小蘇打樣品中NaHCO₃的質(zhì)量分?jǐn)?shù)僅為84 %，低于標(biāo)注。

利用本題中給出的信息，請(qǐng)你設(shè)計(jì)出新的測(cè)定方案，簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)方法和結(jié)論。

10、為除去NaCl固體中混有的少量CaCl₂。根據(jù)如下操作，回答有關(guān)問題：

(1)將樣品置于燒杯中，加入適量水溶解，同時(shí)用玻璃棒攪拌。攪拌的目的是　　　 。

(2)向溶液中加入稍過(guò)量的　　　　 溶液，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：　　　　　　　 。

(3)過(guò)濾。過(guò)濾操作中，必須用到的玻璃儀器有　　　　　　　　　　 。

(4)向?yàn)V液中加入適量的　　　　 ，其目的是　　　　　　　　　　　　　 。然后進(jìn)行蒸發(fā)，即可得到純凈的氯化鈉。

9、我國(guó)古代紡織業(yè)常用氫氧化鉀作漂洗的洗滌劑。前人將貝殼(主要成分是碳酸鈣)灼燒后的固體與草木灰(主要成分是碳酸鉀)在水中相互作用，即可制成氫氧化鉀。請(qǐng)用化學(xué)方程式表示上述過(guò)程。

①　　　　　　　　　　　 ；②　　　　　　　　　 ；③　　　　　　　　　　　　　

8、化學(xué)是有用的，學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助我們正確認(rèn)識(shí)和使用物質(zhì)。根據(jù)你對(duì)化肥碳酸氫銨的了解，寫出在保存和施用時(shí)要注意的事項(xiàng)

① 保存時(shí)須注意　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

② 施用時(shí)須注意　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　。

7、欲確保含有鹽酸的氯化鈣溶液變?yōu)橹行远�不引入新的雜質(zhì)，在不用指示劑的條件下，應(yīng)加入的試劑是(　　　 )

A.生石灰　 B. 熟石灰　 C. 石灰石粉末　　 D. 純堿

6、下列化學(xué)肥料中，屬于復(fù)合肥料的是(　　　　 )

A.KNO₃　　 B. CO(NH₂)₂　　 C. Ca(H₂PO₄)₂　 D.(NH₄)₂SO₄

5、食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)你能完成的實(shí)驗(yàn)是(　　 )

①檢驗(yàn)自來(lái)水中是否含氯離子　　 ②鑒別食鹽和純堿

③檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸　　　　 ④除去熱水瓶中的水垢

A. ①②　 B.　 ①③　　 C.　 ①④　　　 D. ②③④

4、在發(fā)酵面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和 ，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物質(zhì)是 (　　　 )

A. 氯化鈉　　　 B. 碳酸鈉　　 C. 氫氧化鈉　　 D. 氧化鈣

3、下列說(shuō)法正確的是(　　　 )

A. 鹽就是食鹽　　　　　　　　　　 B. 純堿不屬于鹽類　

C. 鹽都能溶于水　　　　　　　　　 D. NaHCO₃屬于鹽類

2、在滴有紫色石蕊試液的氫氧化鈉溶液里慢慢滴加稀鹽酸至過(guò)量,正確的是(　　 　　)

A.顏色由藍(lán)色變成紅色　　　　　　 B. 顏色由紅色變成藍(lán)色

C.顏色由藍(lán)色變成紫色　　　　　　 D. PH慢慢降至7