題目列表(包括答案和解析)
四川汶川地震發(fā)生后，全國各地為災區(qū)緊急提供包括方便面在內的各種救災物品。據(jù)下表回答：
| 方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖類 （g） | 脂肪 （g） | 蛋白質 （g） | 水分 （g） | 鈉 （mg） | 鉀 （mg） | 磷 （mg） | 鈣 （mg） | 維生素C （mg） | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | …… |
方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質、 、油脂、無機鹽和水；
| 方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖類（g） | 脂肪（g） | 蛋白質（g） | 水分（g） | 鈉（mg） | 鉀（mg） | 磷（mg） | 鈣（mg） | 維生素C（mg） | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | … |
(5分)生活中處處有化學，請用所學化學知識回答下列問題。
⑴優(yōu)質方便面的品質不僅僅是口感問題，還包括較高的營養(yǎng)指標。下表是某一方便面的營養(yǎng)成分表。試回答問題。
| 方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖類(g) | 脂肪(g) | 蛋白質(g) | 水分(g) | 鈉(mg) | 鉀(mg) | 磷(mg) | 鈣(mg) | 維生素C(mg) | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | …… |
| 方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖類（g） | 脂肪（g） | 蛋白質（g） | 水分（g） | 鈉（mg） | 鉀（mg） | 磷（mg） | 鈣（mg） | 維生素C（mg） | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | … | |
| 方便面營養(yǎng)成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖類（g） | 脂肪（g） | 蛋白質（g） | 水分（g） | 鈉（mg） | 鉀（mg） | 磷（mg） | 鈣（mg） | 維生素C（mg） | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | … | |
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