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3.在人體中缺乏某種維生素會使人患病.患夜盲癥是由于缺乏 ( ) A.維生素C B.維生素A C.維生素B D.維生素D 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

在人體中缺乏某種維生素會使人患病,患夜盲癥是由于缺乏

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A.維生素C

B.維生素A

C.維生素B1

D.維生素B12

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化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)院衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn),請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題:

(1)食品安全與健康密切相關(guān),下列做法會危害人體健康的是          

A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用

B.用鮮奶制成酸奶

C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品

(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你列舉出一種富含淀粉的食物          

(3)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥。這是由于攝入           不足而引起的。

A.維生素    B.油脂    C.蛋白質(zhì)    D.無機(jī)鹽

(4)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O)。在空氣中丙稀醛完全燃燒生成二氧化碳和水,請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式          

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化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn).請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題.
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法會危及人體健康的是   
A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用    B.用鮮奶制成酸奶    C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品
(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝人一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請你列舉出一種富含淀粉的食物   
(3)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥.這是由于攝入    不足而引起的.
A.維生素    B.油脂    C.蛋白質(zhì)    D.無機(jī)鹽
(4)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O).在空氣中丙烯醛完全燃燒生成二氧化碳和水,請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式   

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隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注自身的健康,以下探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題.
(1)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥,這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題.這是由于攝入
 
(選填A(yù).維生素,B.油脂,C.蛋白質(zhì))不足而引起的.
(2)室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要,因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過.使室內(nèi)空氣受污染的因素主要有兩個:一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物,如
 
,二是室外流入的污染物,如二氧化硫等.
(3)微量元素與人體健康密切相關(guān),若飲食不合理,攝人某種微量元素不足,就會引起疾病.下列疾病中,與缺少鐵元素有關(guān)的是
 
 (填序號).
A.壞血病        B.侏儒癥        C.佝僂病        D.貧血
(4)下表是某食品中營養(yǎng)成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù),回答下列問題:
成分 蛋白質(zhì) 糖類 維生素B1 維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)% 90 4.7 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
①該食品中未涉及的營養(yǎng)素是
 

②若成年人每天食用40克該食品,則攝入鈣的質(zhì)量為
 
克.

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隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注自身的健康,以下探討化學(xué)植物與人體健康的幾個問題.

(1)植物為人類提供了大量的營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥,這些病癥成為醫(yī)學(xué)難題.這是由于攝入________(填“維生素”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的.

(2)室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要,因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過.使室內(nèi)空氣受污染的因素有兩個:一是室內(nèi)裝修家具涂料、建筑材料帶來的污染,如甲醛;二是室外流人的污染物,如________(寫出一種物質(zhì)的名稱)

(3)微量元素與人體健康密切相關(guān),若飲食不合理,攝人某種微量元素不足,就會引起疾病.下列元素中,不屬于人體必需的微量元素的是________

A.鋅

B.氮

C.銅

D.汞

E.鐵

F.碘

(4)人體攝人過多食物時,會引起胃酸分泌,胃液的pH下降,使人感到不適,此時服用消酸劑,其化學(xué)式為,它的相對分子質(zhì)量為________.由于在人體內(nèi)難以代謝,含量高了就會造成許多疾病,如老年癡呆癥,請再舉一例,說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的________

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