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在以下方法中，既能證明二氧化碳不能支持燃燒，又能證明二氧化碳比空氣重的方法是（　　）

11、凝乳酶是動物體內一種催化乳汗凝固的酶．如圖所示的是用于研究溫度對凝乳酶催化作用影響的實驗裝置．第一步：將等量的酶和乳汗分別加入試管中，然后將兩支試管放入同一恒溫水浴（溫度用t表示）中保溫15分鐘．第二步：將酶和乳汗在同一試管中混合，放入與先前同樣溫度的水浴中保溫并記錄凝乳所需時間．
分別選擇6種不同水浴的溫度，按上述操作步驟重復進行6組實驗，所得數據見下表．

組別	1	2	3	4	5	6
水浴溫度t/℃	10	20	30	40	50	60
凝乳時間/分	不凝固	7.0	4.0	1.5	4.0	不凝固

（1）盛有酶和乳汁的兩支試管放在水浴中15分鐘后，酶和乳汁溫度與水浴一致．在這個過程中熱傳遞的主要方式是；
（2）由實驗結果可知酶發揮最佳催化效果的溫度是℃；
（3）在25℃室溫時重做第3組實驗，若省略了第一步操作，而直接將兩者放入同一試管內混合，再在30℃水浴中保溫測量，則所測得的凝乳時間將4分鐘（填“短于”、“等于”或“長于”）．

14、在“重結晶法提純粗鹽”的實驗中，用蒸發皿蒸發濾液時，下列操作正確的是（　　）

提純含少量泥沙的粗鹽，一般經過下操作流程：
（1）操作④中必須用到的一種儀器是（填序號）．
A．酒精燈         B．量筒         C．燒杯         D．試管
（2）操作④中需要將圓形濾紙折疊處理，下列圖示中不該出現的情形是（填序號）．
（3）操作⑤中除用到三腳架、酒精燈、玻璃棒、坩堝鉗外，還需要用到等儀器．該操作中容易造成食鹽固體飛濺，為盡量減少飛濺，可采取用等措施．
A  玻璃棒不斷攪拌    B 來回移動酒精燈加熱    C 來回移動蒸發皿加熱
（4）實驗結束后稱量獲得的精鹽，并計算精鹽的制得率，發現制得率較低，其可能原因是（填序號）．
A．食鹽沒有全部溶解即過濾    B．蒸發時食鹽飛濺劇烈
C．蒸發后，所得精鹽很潮濕    D．器皿上沾有的精鹽沒全部轉移到稱量紙上
（5）用重結晶法將粗鹽提純基本步驟；．

下列操作能達到實驗目的是（　　）