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經研究發現，長期使用我國鐵鍋炒菜做飯，可有效減少缺鐵性貧血，原因是；有經驗的廚師在炒菜時還加入適量的食用醋，認為效果更好，理由是．

17、經研究發現，長期使用我國發明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發生，原因是 ；如果在炒菜時經常加入適量的食用醋，效果會更好，理由是 ．

21、（1）經研究發現，長期使用我國發明的鐵鍋做飯，可以有效地減少缺鐵性貧血的發生，原因是：
；如果炒菜時經常加入適量的實用醋，效果會更好，理由是．
（2）某園林工人配置農藥波爾多液時，將膽礬（CuSO₄?5H₂O）晶體、生石灰（CaO）分別與水按1：50的質量比混合（膽礬溶于水得CuSO₄溶液），然后把得到的兩種液體在木桶里混合并充分攪拌．
①配置波爾多液不用鐵桶的原因是．
②若要檢驗所配的波爾多液中是否還含有CuSO₄，實驗的方法是．

（1）盛放在油罐車內的石油產品振蕩可以產生靜電，容易引起火災，所以在油罐車尾部常帶有一條拖地鐵鏈，這是利用鐵能的性質．
（2）將一潔凈的鐵釘放入硫酸銅溶液中，可看到的現象是鐵釘表面有色的物質生成，溶液變為 色．
（3）經研究發現，長期使用我國發明的鐵鍋炒菜做飯，可有效減少缺鐵性貧血的發生，原因是；如果在炒菜時經常加入適量的食用醋，效果會更好，理由是．