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4、湘潭素有“醬油王國”之稱，早在1915年，湘潭龍牌醬油就獲得“巴拿馬國際博覽會金獎”．鐵可預防缺鐵性貧血，通過往龍牌醬油中加鐵是一種補鐵的有效途徑，這里所說的鐵是指（　　）

豆漿素有“綠色牛乳”之稱，多喝豆漿可增強抗病能力．100mL的豆漿中營養成分如下表所示：請根據下表回答：

成分	水	蛋白質	脂肪	糖類	鈣	鉀	磷	鐵	維生素A
質量	96.4g	2.6g	0.98g	1.1g	57㎎	154㎎	68㎎	1.4㎎	217㎎

（1）豆漿中含有的微量元素是；
（2）人體缺乏維生素A會引發病．
（3）在豆漿所含的營養素中能供給人體能量的營養素有．

3、貴港素有“荷城”之稱，每年夏天在荷塘邊都會聞到荷花的香味，這一現象說明（　　）

由于連續3年降水偏少，使素有“高原水鄉”之稱的玉溪也成了全省干旱重災區之一．缺水給居民生活造成了很大的困難，下列有關水的說法中正確的是（　　）