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蛋白質是構成人體細胞的基礎物質.沒有蛋白質就沒有生命.-些不法廠家以淀粉.白糖等廉價原料生產蛋白質含量很低或根本不含蛋白質的劣質奶粉.造成了嚴重后果. (1)食物中的蛋白質在人體內將被逐步消化成氨基酸.氨基酸被人體吸收.再重新結 合成人體所需要的各種蛋白質.已知構成蛋白質的氨基酸有20多種.丙氨酸(化學式為C3H7O2N)是其中的一種.下列關于丙氨酸的說法正確的是 . ①由碳.氫.氧.氮四種元素組成 ②碳.氫.氧.氮的質量比為3:7:2:1 ③每個分子中的原子總數為13 ④每個分子中含有一個氧分子 (2)淀粉.蛋白質在人體內的消化過程是通過消化液中的酶幫助進行的(酶是能加速生物體內化學反應的催化劑).酶的工作需要適宜的pH.下表為某些器官中消化液的近似pH: 器官 口腔 小腸 胃 消化液的pH 6.6-7.1 7.6-8.0 0.9-1.5 已知幫助淀粉.蛋白質初步消化的酶分別在接近中性和較強酸性的環境中工作效率最高.那么淀粉.蛋白質被食用后分別是在人體的 和 中開始初步消化的. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

蛋白質是組成細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命,動物的肌肉,毛皮等都是由蛋白質構成的,蛋清,鮮牛奶中含有豐富的蛋白質,一些可溶性的重金屬鹽(如,Cu2+,Pb2+,Ag+,Ba2+等可溶性的重金屬鹽)會是蛋白質喪失生理功能,因此可溶性的重金屬鹽為有毒物質,請回答問題
(1)下列物質中不會引起人體中毒的是______(填字母序號)
A、Ba(NO32;B、Pb(NO32;C、CuSO4;D、BaSO4
(2)醫學上用X射線檢查腸胃病時,病人服用的鋇餐中不能含有BaCO3起原因是,BaCO3與人的胃液中含有的少量鹽酸反應產生有毒的BaCl2,該反應的化學方程式為______,該反應的反應基本類型是______.
(3)AgNO3遇到蛋白質即生成黑色的蛋白銀.某學生實驗時不慎在手指上沾染了少量的AgNO3溶液,第二天發現手指上沾染過AgNO3的皮膚的顏色會______.

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蛋白質是構成人體細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命.一些重金屬離子(如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等)與蛋白質作用會使蛋白質變性而喪失其生理功能,危及生命.由此可知,可溶性的重金屬鹽為有毒物質.根據以上敘述,請回答下列問題:
(1)下列物質中,不會引起人體中毒的是(______)
A、乙酸鉛;B、硝酸鋇;C、氯化銅;D、氯化銀
(2)在醫療上用X射線檢查腸胃病時,常讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱“鋇餐”.硫酸鋇不溶于水,也不與酸反應),但不能服用碳酸鋇,其原因是人體胃液中含有(填物質的化學式)______,與碳酸鋇反應后,產生了一定量的______離子.該反應的化學方程式為______.
(3)若因氯化鋇中毒,應采取何種措施解毒?

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蛋白質是構成人體細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命.一些重金屬離子(如Cu2+、Ba2+、Pb2+、Ag+等)與蛋白質作用會使蛋白質變性而喪失其生理功能,危及生命.由此可知,可溶性的重金屬鹽為有毒物質.由此推測若下列物質被人誤服后不會引起人體中毒的是( 。
A.乙酸鉛B.氯化銅C.氯化銀D.碳酸鋇

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蛋白質是組成細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命,動物的肌肉,毛皮等都是由蛋白質構成的,蛋清,鮮牛奶中含有豐富的蛋白質,一些可溶性的重金屬鹽(如,Cu2+,Pb2+,Ag+,Ba2+等可溶性的重金屬鹽)會是蛋白質喪失生理功能,因此可溶性的重金屬鹽為有毒物質,請回答問題
(1)下列物質中不會引起人體中毒的是______(填字母序號)
A、Ba(NO32;B、Pb(NO32;C、CuSO4;D、BaSO4
(2)醫學上用X射線檢查腸胃病時,病人服用的鋇餐中不能含有BaCO3起原因是,BaCO3與人的胃液中含有的少量鹽酸反應產生有毒的BaCl2,該反應的化學方程式為______,該反應的反應基本類型是______.
(3)AgNO3遇到蛋白質即生成黑色的蛋白銀.某學生實驗時不慎在手指上沾染了少量的AgNO3溶液,第二天發現手指上沾染過AgNO3的皮膚的顏色會______.

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蛋白質是組成細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命,動物的肌肉,毛皮等都是由蛋白質構成的,蛋清,鮮牛奶中含有豐富的蛋白質,一些可溶性的重金屬鹽(如,Cu2+,Pb2+,Ag+,Ba2+等可溶性的重金屬鹽)會是蛋白質喪失生理功能,因此可溶性的重金屬鹽為有毒物質,請回答問題
(1)下列物質中不會引起人體中毒的是    (填字母序號)
A、Ba(NO32;B、Pb(NO32;C、CuSO4;D、BaSO4
(2)醫學上用X射線檢查腸胃病時,病人服用的鋇餐中不能含有BaCO3起原因是,BaCO3與人的胃液中含有的少量鹽酸反應產生有毒的BaCl2,該反應的化學方程式為    ,該反應的反應基本類型是   
(3)AgNO3遇到蛋白質即生成黑色的蛋白銀.某學生實驗時不慎在手指上沾染了少量的AgNO3溶液,第二天發現手指上沾染過AgNO3的皮膚的顏色會   

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