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（2009?達(dá)州）某種營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：

主要原料：碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠、… 功效成分及含量：每100g含：鈣20?3g、維生素D 0?28mg 注意事項：本品不能代替藥品，不宜超過推薦量或與同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時食用

（1）標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指______（填編號）．
A．元素          B．原子         C．分子        D．離子
（2）該營養(yǎng)素補(bǔ)充劑具有補(bǔ)鈣功能，同時還能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分：______（寫出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類．由于淀粉與碘作用呈______色，因此常用碘水（或碘酒）來檢驗食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)．人如果食用甲醛水溶液浸泡過的魚會危害身體健康，其原因是______．