假期，王霞同學在家中與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好．她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分．
查閱資料：通過對市場上相關產品進行調查，王霞發(fā)現(xiàn)了如圖所示的三種商品，

其中，發(fā)酵粉與水混合后，產生大量氣體，你認為該氣體是______．王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種．
（1）設計實驗：王霞探究這種白色粉末的成分．
取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象，實驗結論是______；另取少量白色粉末于試管中，加入______，有無色氣體產生，王霞認為白色粉末是純堿．
（2）實驗反思：小明同學認為王霞同學根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，不能得出白色粉末是純堿，你若認為小明說法有道理，請用化學方程式解釋不能得出結淪的原因______．

假期，王霞同學在家中與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好．她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分．

商品
成分	碳酸鈉	碳酸氫鈉	碳酸氫鈉、有機酸

【查閱資料】通過對市場上相關產品進行調查，王霞發(fā)現(xiàn)了如下圖所示的三種商品，其中，發(fā)酵粉與水混合后，產生大量氣體，你認為該氣體是______．王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種．
（1）【設計實驗】王霞探究這種白色粉末的成分．
取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象，實驗結論是______；另取少量白色粉末于試管中，加入______，有無色氣體產生，王霞認為白色粉末是純堿．
（2）【實驗反思】小明同學認為王霞同學根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，不能得出白色粉末是純堿，你若認為小明說法有道理，請用化學方程式解釋不能得出結淪的原因______．為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法，王霞繼續(xù)查找資料，發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質

性質	碳酸鈉	碳酸氫鈉
溶解性	20℃時溶解度21.6g，溶解時放熱	20℃時溶解度9.8g，溶解時放熱
加熱	不分解	發(fā)生分解反應，分解產物為碳酸鈉、二氧化碳和水．

根據(jù)上面信息，檢驗白色粉末的方法之一是：20'C時，在100克水中加入12克該白色粉末，充分溶解后，如果有白色固體剩余，則為______，否則為______．
（3）在查找資料過程中，王霞同學還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿，是由于其水溶液顯堿性而得名．現(xiàn)要驗證純堿溶液是否顯堿性，請寫出用pH試紙來測其pH值的操作過程______．

假期，王霞同學在家中與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分。

其中，發(fā)酵粉與水混合后，產生大量氣體，你認為該氣體是              。王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種。

(1)【設計實驗】王霞探究這種白色粉末的成分。

 取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象，實驗結論是             ；另取少量白色粉末于試管中，加入                 ，有無色氣體產生，王霞認為白色粉末是純堿。

(2)【實驗反思】小明同學認為王霞同學根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，不能得出白色粉末是純堿，你若認為小明說法有道理，請用化學方程式解釋不能得出結淪的原因              。為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法，王霞繼續(xù)查找資料，發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質

根據(jù)上面信息，檢驗白色粉末的方法之一是：20℃時，在100克水中加入12克該白色粉末，充分溶解后，如果有白色固體剩余，則為__________，否則為__________。

(3)在查找資料過程中，王霞同學還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿，是由于其水溶液顯堿性而得名。現(xiàn)要驗證純堿溶液是否顯堿性，請寫出用pH試紙來測其pH值的操作過程               。