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42、某種營養素補充劑的標簽如下：

（1）標簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指 （填編號）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．離子
（2）該營養素具有補鈣功能，同時還能補充人體所需的營養成分：（寫出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類，由于淀粉能與碘作用呈 色．因此常用碘水（或碘酒）來檢驗食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質是人體所需的重要營養成分之一，是構成細胞的基礎物質，人如果食用甲醛溶液浸泡過的魚會危害身體健康，其原因是 ．