下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分．

營養成分	蛋白質（g）	糖類 （g）	脂肪 （g）	鈣 （mg）	鐵 （mg）	鈉 （mg）	鋅 （mg）	維生素C （mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）上表出現了六大類營養素中的______類．
（2）燕麥片的營養成分中能與水反應生成氨基酸的營養物質是______．
（3）上表出現了______種人體所需的微量元素．
（4）青少年缺鈣造成的后果是______．

下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分：

營養成分	蛋白質（g）	糖類（g）	脂肪（g）	鈣（mg）	鐵（mg）	鈉（mg）	鋅（mg）	維生素C（mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）表中出現了六大類營養素之中的______類．
（2）表中出現了______種人體所需的微量元素．
（3）人體健康離不開鈣元素，下列有關鈣元素的敘述不正確的是（填序號）______
①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發育不良
③老年人缺鈣會發生骨質疏松，容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
（4）假設每克蛋白質完全氧化放出熱量約為18KJ，則每100克燕麥片中蛋白質完全氧化所放出的熱量約為______KJ．