C
分析：此題考查的知識點是植物細胞的基本結構和功能，解答時結合細胞結構模式圖，說明植物細胞的結構和功能．
解答：解；圖中A、B、C、D、E、F分別是指細胞的細胞壁、細胞膜、葉綠體、細胞核、液泡、細胞質；
A、圖中A是細胞壁，其功能是有支持和保護作用，故不符合題意；
B、圖中C是葉綠體，能進行光合作用，把二氧化碳和水合成有機物，它不能將細胞中的一些有機物與氧結合，轉變成二氧化碳和水，故不符合題意；
C、圖中D是細胞核，是細胞的控制中心，里面有染色體，染色體中有DNA，DNA上有遺傳信息，故符合題意；
D、吃西瓜時的汁液，主要來自圖中的E液泡，液泡里含有細胞液，內有各種甜味、辣味等物質，故不符合題意；
故選：C
點評：植物細胞的基本結構和功能往往結合植物細胞模式圖進行綜合考查，復習時應重點把握，靈活運用．