Question

【題目】用蒸籠蒸饅頭,是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢?小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn):高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升,遇到冷的蒸籠蓋時(shí),大量水蒸氣發(fā)生_____現(xiàn)象,　_______很多熱量,從而會(huì)使　______蒸格中的饅頭先熟.

Answer 1

【答案】 液化 放出 上層

【解析】高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升,遇到冷的蒸籠蓋，即降溫，所以大量水蒸氣發(fā)生液化，液化過(guò)程放熱，從而會(huì)使上層蒸格中的饅頭先熟。