Question

7.有一壓力鍋，鍋蓋上的排氣孔截面積約為7.0×10^-6m²，限壓閥重為0.7N。使用該壓力鍋煮水消毒，根據下列水的沸點與氣壓關系的表格，分析可知壓力鍋內的最高水溫約為(    )。

(大氣壓強1.01×10⁵Pa)

P(×105Pa)	1.01	1.43	1.54	1.63	1.73	1.82	1.91	2.01	2.12	2.21
t(℃)	100	110	110	114	116	118	120	122	124	126

A.100℃             B.112℃                C.122℃               D.124℃

Answer 1

C

解析：當高壓鍋的限壓閥剛好被頂起時鍋內壓強最大，溫度最高，p_m=p₀+=2.01×10⁵ Pa，由列表知此時鍋內溫度為122 ℃，故選C。