D
分析:根據莖葉圖,還原出甲、乙得分的數據,結合平均數、中位數和眾數的定義,求出這些特征數,再將所得數據與A、B、C、D各項進行對照,可得只有D項的說法是不正確的.
解答:

解:根據題意,可得
甲的得分數據:8,14,16,13,23,26,28,30,30,39
可得甲得分的平均數是22.7
乙的得分數據:12,15,25,24,21,31,36,31,37,44
可得乙得分的平均數是27.6,
31出現了兩次,可得乙得分的眾數是1
將乙得分數據按從小到大的順序排列,位于中間的兩個數是25和31,故中位數是

(25+31)=28
由以上的數據,可得:
乙運動員得分的中位數是28,A項是正確的;乙運動員得分的眾數為31,B項是正確的;
乙運動員的場均得分高于甲運動員,C各項是正確的.
而D項因為乙運動員的得分沒有0分,故D項錯誤
故選:D
點評:本題給出莖葉圖,要我們判斷其中關于特征數的描述不正確的一項,著重考查了莖葉圖的認識,以及平均數、中位數和眾數的定義、求法等知識,屬于基礎題.