Question

在食品質量檢驗中，為了檢驗某批次袋裝牛奶（10萬包）的細菌超標情況，請你說出檢驗方法，并說明其合理性.

Answer 1

解:要檢驗某批次袋裝牛奶的細菌超標情況幾乎不可能將每一包牛奶進行檢驗，也就是不可能進行普查，因此，我們只要抽取少量的進行檢驗就可以了，然后推斷這批袋裝牛奶的細菌是否超標，并對超標情況進行統計，認為這批牛奶的細菌超標情況基本如此.